اسٹیویا (اسٹیویا ریبڈیانا) ایک متبادل سویٹنر کی حیثیت سے مقبولیت حاصل کرچکی ہے کیونکہ اس میں گلائکوسائیڈز ہیں جو سفید گنے کی چینی سے 300 گنا زیادہ میٹھی ہیں۔ گرم آب و ہوا میں (یو ایس ڈی اے زون 9۔11) ، یہ ایک بارہماسی جڑی بوٹی ہے ، لیکن زیادہ سردی والے علاقوں میں یہ زیادہ نہیں چلے گی اور ان جگہوں پر ، اسے سالانہ کی طرح سلوک کیا جاتا ہے۔ نارتھ کیرولائنا اسٹیٹ یونیورسٹی کے ڈاکٹر ڈیوڈ شو کی سربراہی میں ایک گروپ نے متبادل فصل کے طور پر اس کے استعمال کی تحقیقات کے لئے وسیع فیلڈ ٹرائلز کئے۔ این سی اسٹیٹ نئی نسلوں کو تیار کرنے والا ایک بریڈنگ پروگرام بھی ہے
جنوبی امریکہ میں گرم اور مرطوب موسم گرما کے حالات کے لئے موزوں ہے
تمام پودوں میں ایک زیادہ سے زیادہ پییچ رینج ہوتی ہے جس سے باہر پودے جدوجہد کریں گے۔ اعلی سطحی پییچ سطح پر غذائیں جیسے فی ، مینگنیج (ایم این) ، زنک (زیڈ این) ، اور تانبے (کیو) پودوں کو کم دستیاب ہوجاتی ہیں۔ زیادہ تر معاملات میں غیر معمولی اعلی پییچ اقدار والے پودوں کو Fe-کمی علامات کا سامنا کرنا پڑے گا۔ پودوں میں آئرن ایک مستحکم عنصر ہے اور اس کے نتیجے میں پودوں کے نئے ترقی پذیر حصوں میں پودوں کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے کم پودوں سے منتقل نہیں کیا جاسکتا۔
لہذا ، جب Fe-کمی کی تشخیص کرنے کی کوشش کی جارہی ہے تو ضروری ہے کہ علامتی غذائیت کی دوسری جگہ کی کمی کو دور کرنے میں مدد کے ل of علامت کی جگہ کا محاسبہ کریں۔ اسٹیویا کے اس معاملے میں ، پودوں کے اوپری حصے زرد اور انٹرویوینل کلوراسس کی نمائش کر رہے ہیں (تصویر 3)۔ اس طرح ، کے ساتھ
علامت مقام کا مجموعہ ، اور الکلائن سبسٹریٹ پییچ کو اہمیت دیتا ہے کہ انٹراوینل کلوریسس کی وجہ کو بلند سطحی پییچ کی سطح کی وجہ سے کم کمی ہے۔
www.e-gro.org پر مکمل مضمون پڑھیں۔