عرب فطرت کے تحفظ کے انتظامی کمیشن کے سربراہ انجینیر کے ساتھ "الانباط" کے ذریعہ کئے گئے ایک انٹرویو میں۔ Razan Zuaiter، Bint Zuaiter میں hydroponics کے ذریعے اردن میں خوراک کے مسئلے کے حل کے بارے میں، اور hydroponics کی تکنیک کے ذریعے، فصلوں کی اکثریت پتوں کی ہوتی ہے، اس کے علاوہ ہمارے پاس ان پتوں والی فصلوں کی پیداوار میں سرپلس ہوتا ہے جو کبھی کبھی نہیں ہوتا۔ انسانوں کے لیے کافی کیلوریز فراہم کرتے ہیں، اس لیے زرعی شعبے کی معاونت کی ترجیحی فہرست میں اس کا تعارف ایک عیش و عشرت تصور کیا جاتا ہے، لیکن اصل مسئلہ کہیں اور ہے اور اس شعبے کی بگڑتی ہوئی صورت حال پر قابو پانے کے لیے سمارٹ اور حقیقی ٹیکنالوجیز کے ذریعے ہر طرح کی اخلاقی اور مادی کوشش کی ضرورت ہے۔ بڑی تاثیر کے ساتھ، جس کی وجہ سے دنیا بھر میں اس کی پسماندگی اور خلفشار ہوا، جس کی وجہ سے بھوکے لوگوں کی تعداد میں اضافہ ہوا۔
زائر نے نشاندہی کی کہ وہ فصلیں جو اردن میں غذائی تحفظ کے مسئلے کا حل سمجھی جاتی ہیں وہ اصل میں ہائیڈروپونکس تکنیک سے نہیں اگائی جاتی ہیں اور خاص طور پر ہم کھیت کی فصلوں جیسے کہ گندم، جو اور دیگر اناج کے بارے میں بات کر رہے ہیں۔
اس نے وضاحت کی کہ ہائیڈروپونکس تکنیک مٹی میں روایتی کاشت کے مقابلے فی یونٹ رقبہ زیادہ رقم دے سکتی ہے، لیکن جو لوگ اس تکنیک کے بارے میں پرجوش ہیں، وہ جان بوجھ کر یا غیر ارادی طور پر اس کی تفصیلات اور اس کے اطلاق کی دشواری، اور ان پر توجہ دینے سے گریز کرتے ہیں۔ اس کاشت میں استعمال ہونے والے پانی کی مقدار کو بچانے پر ہے، اس پانی کی نشاندہی کرتا ہے۔
استعمال شدہ چیزیں اکیلے پودوں کو نہیں کھلا سکتیں، بلکہ انہیں خاص کھادوں کی ضرورت ہوتی ہے جو مائع پیکجوں کی شکل میں تیار کی جاتی ہیں تاکہ مٹی "مفت" فراہم کرنے کی تلافی کر سکے، اور ان میں سے اکثر مقامی مارکیٹ میں دستیاب نہیں ہیں۔ ان کی درآمد کی ضرورت ہوتی ہے، اور ان کی اعلی قیمتیں سازوسامان کی لاگت کے ساتھ مہنگے انفراسٹرکچر کی لاگت میں شامل ہوتی ہیں۔
دوسروں کو خصوصی اندرونی ماحول، تعمیراتی تکنیکوں اور خصوصی آلات کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے بعض اوقات مصنوعی روشنی کی ضرورت ہوتی ہے کیونکہ اس قسم کی زراعت کو سورج کی روشنی کی ضرورت نہیں ہوتی، جو زیادہ تر کسانوں کو اس میں بامعنی سرمایہ کاری کرنے سے روکتی ہے، کیونکہ اس کے لیے اعلی تکنیکی علم اور تجربے کی بھی ضرورت ہوتی ہے۔ اہل تکنیکی ماہرین کی موجودگی کی ضرورت ہے۔
روزانہ کی نگرانی کے لیے زیادہ تنخواہوں کے ساتھ، خاص طور پر چونکہ فارم کے اندرونی ماحول میں کوئی خرابی، جیسے کہ بجلی کی بندش، پودوں کو ایک اہم جھٹکا دے گی اور اس طرح انہیں نقصان پہنچائے گی۔ انہوں نے نشاندہی کی کہ ہائیڈروپونکس کے لیے بنیادی طور پر کاشت کے علاقے میں شیشے یا کسی خاص قسم کے موٹے پلاسٹک سے ڈھکے علاقوں کی ضرورت ہوتی ہے اور کسان کو مخصوص تالابوں کی ضرورت ہوتی ہے جن کے سائز پودوں کی قسم کے مطابق مختلف ہوتے ہیں، اس کے علاوہ پی ایچ، پانی کی پاکیزگی کی پیمائش کے لیے خصوصی آلات کے علاوہ۔ درجہ حرارت کنٹرول، نمی، نمکیات، اور پانی کے پمپ۔ اور آبپاشی کی لائنیں تکنیکی طور پر اور دیگر تیار کی گئی ہیں، جو اس بات کی نشاندہی کرتی ہیں کہ اس ٹیکنالوجی کی مصنوعات تیزی سے ختم ہو جاتی ہیں اور مٹی میں اگائی جانے والی اشیاء کے مقابلے ان کی غذائیت کم ہوتی ہے۔
زوئٹر نے کاشتکاروں، خاص طور پر نوجوان کسانوں کی مدد اور بااختیار بنانے میں فطرت کے تحفظ کے لیے عرب تنظیم کے کردار پر زور دیا۔ اس کے علاوہ، فطرت کے تحفظ کے لیے عرب تنظیم اپنے مشورے میں مبالغہ آرائی نہیں کرتی، جیسا کہ ہم نے مٹی کی اہمیت اور پودوں کے لیے "معجزہ" انکیوبیٹر کے طور پر اس کے غیر معمولی کردار پر توجہ مرکوز کی، جسے اب تک سائنس دان اس کی زندگی کو سمجھنے کی کوشش کر رہے ہیں۔ زرعی عمل میں غیر جاندار اجزاء۔ بلکہ ہم اس کے اخلاقی اور ضروری کردار کے اس پہلو سے آگے بڑھتے ہیں کہ انسان کا اس کی زمین سے تعلق، اس پر قائم رہنا، اور اسے ترک نہ کرنا۔
زوئٹر نے پوچھا کہ ہائیڈروپونکس سے پانی کے ضیاع کے بارے میں کوئی بات کیوں نہیں ہوتی؟ یہ نمکین پانی ہے جسے ہر وقت ایک بار تجدید کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، اور اس کے علاج کے لیے خاص اور مہنگی ٹیکنالوجی کی ضرورت ہوتی ہے، نہ کہ روایتی پیوریفیکیشن پلانٹس کے ذریعے جو سرمئی پانی کو ٹریٹ کرتے ہیں اور اسے قابل کاشت پانی میں تبدیل کرتے ہیں، بلکہ اس کے لیے پانی کے نظام کی ضرورت ہوتی ہے۔ ان فارموں میں خصوصی توسیعات کے ساتھ جو اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ ٹھوس پانی کی باقیات جو مٹی اور زیر زمین پانی کے لیے نقصان دہ ہیں باہر نہیں نکلتی ہیں، جس سے ارد گرد کے ماحول کو نقصان پہنچتا ہے۔
زائٹر نے ہائیڈروپونکس کی وجہ سے زرعی کیڑوں کے خلاف خبردار کیا، کیونکہ نتیجے میں نمی ایک اہم ذریعہ بنتی ہے جس میں پیتھوجینز بڑھتے ہیں، جس کا مطلب ہے ادویات اور روک تھام کی تکنیکوں کے لیے دیگر اخراجات، اور ان کے ذریعے صاف نامیاتی کاشتکاری کو لاگو کرنے میں دشواری۔
مزید پڑھنے کے لئے: https://alanbatnews.net