نیا گرین ہاؤس، جو 19ویں صدی کے انداز میں بنایا گیا تھا، بگ جارجیائی ریستوراں کا تسلسل بن گیا ہے۔
یکاترینبرگ میں ایک نیا گرین ہاؤس ریستوراں نمودار ہوا ہے۔ ماکارووسکی برج کے ساتھ بنایا گیا گرین ہاؤس بگ جارجین ریسٹورنٹ کا دوسرا مرحلہ ہے جس کی بدولت اسٹیبلشمنٹ میں نشستوں کی تعداد میں 80 فیصد اضافہ کیا گیا ہے۔ E1.RU پورٹل کے مطابق، نیا گرین ہاؤس تقریباً اسی جگہ بنایا گیا تھا جہاں 19ویں صدی میں تاجر الیا سیمانوف کا گرین ہاؤس کھڑا تھا۔
صحیح نقل کو دوبارہ بنانا ممکن نہیں تھا: سمانوف کے موسم سرما کے باغات کی نہ تو ڈرائنگ اور نہ ہی تصاویر محفوظ کی گئی ہیں، لیکن یہ معلوم ہے کہ یہاں سب سے زیادہ حیرت انگیز پودے اگائے گئے تھے، بشمول انناس۔ گرین ہاؤس، جو سردیوں اور گرمیوں میں کام کرے گا، کو شہزادوں چاوچاوڈے کی املاک کی مثال کے بعد دوبارہ بنایا گیا تھا، جسے یکاترینبرگ کے طور پر ایک ہی وقت میں تسیندالی میں بنایا گیا تھا۔
اس منصوبے کو UMMC-Bulder کے ذریعے نافذ کیا جا رہا ہے۔ تعمیراتی کمپنی کے ڈائریکٹر یوگینی مورڈوون نے زور دے کر کہا کہ یہ گرین ہاؤس تاجر سمانوف کی یاد میں تعمیر کرنے کا فیصلہ کیا گیا ہے، جس نے یکاترینبرگ میں بہت زیادہ محنت اور پیسہ لگایا تھا۔ ان کے خرچے سے شہر کے تالاب کے کنارے ایک باغ اور ایک پارک بچھایا گیا اور گلیوں کو پختہ کیا گیا۔ گرین ہاؤس، جس میں شہر کے لوگ آرام کرنے آئے تھے، سمانوف کا پسندیدہ دماغ تھا۔
ریستوراں گرین ہاؤس کے پہلے مہمانوں کا استقبال درجنوں غیر ملکی پودوں نے کیا، جن میں تھائی لینڈ سے خصوصی طور پر لائے گئے تھے۔ گرین ہاؤس کے فلورسٹک کلیکشن نے ابھی شکل اختیار کرنا شروع کی ہے اور مستقبل قریب میں یہاں نئے منفرد پھول، بیلیں اور درخت نمودار ہوں گے۔