BelOrta نے پیر کے روز باضابطہ طور پر کھیرے کے اگانے کے نئے سیزن کا آغاز کیا۔ اس سال کے پہلے کھیرے برابنٹ کے سومرین سے ٹائیز وربارشوٹ نے فراہم کیے تھے اور بیلجیم کے بروکیم سے فروتھنڈل سیبریچٹس نے خریدے تھے۔
بیلورٹا + اسٹارٹ + ککڑی کا موسم
© Vidiphoto
پہلے کھیرے بیچ کر، کوآپریٹو روایتی طور پر نئے پہلے سیزن کا آغاز کرتا ہے۔ BelOrta نے رپورٹ کیا ہے کہ اس نے گزشتہ سال تازہ مارکیٹ میں 122 ملین ککڑیاں فروخت کیں۔ کوآپریٹو کا مزید کہنا ہے کہ "رقبہ میں کمی اور توانائی کے زیادہ اخراجات کی وجہ سے، یہ تعداد ایک سیزن پہلے کی نسبت کم تھی۔" اس کے علاوہ صنعت کو مجموعی طور پر 5 لاکھ کلو گرام فروخت کیا گیا۔
GfK بیلجیم کے ڈیٹا کی بنیاد پر BelOrta لکھتا ہے کہ صارفین نے گزشتہ سال خوشی سے کھیرے خریدے تھے۔ 'کورونا کی مدت سے کچھ دیر پہلے، کھپت کا اوسط صرف 1 کلوگرام فی شخص تھا۔ گزشتہ دو سالوں میں، یہ 1.32 میں بڑھ کر 2022 کلوگرام ہو گیا ہے۔ تقریباً ایک سال میں ایک اضافی کھیرا۔'
صحت مند ناشتا
بیلورٹا بتاتے ہیں کہ ککڑی کے استعمال میں اضافے کی ایک وجہ گرم موسم گرما ہے۔ "صارفین سلاد کے لیے تازہ کھیرے تک پہنچنے کا زیادہ امکان رکھتے ہیں۔ اس کے علاوہ، ککڑی کو تیزی سے ایک صحت بخش ناشتے کے طور پر دیکھا جاتا ہے۔" اس سال بیل اورٹا کے قریب کھیرے کا رقبہ بڑھ کر 265 ہیکٹر ہو جائے گا۔