Adygea کے Krasnogvardeisky ضلع کے کسانوں کے فارم باغی اسٹرابیریوں کی کاشت میں کامیابی کے ساتھ مصروف ہیں، جس سے ہر سال اس بیری کی فصل کے نیچے رقبہ میں اضافہ ہو رہا ہے۔ آج، یہ مقامی کسانوں کے لیے 100 ہیکٹر سے زیادہ، اور اس سے بھی زیادہ - 1,800 ہیکٹر نجی گھریلو پلاٹوں کے لیے ہے۔
صنعتی بنیادوں پر
ان کسانوں میں سے ایک ولادیمیر گلوخود ہے۔ مجموعی طور پر، اس کے فارم میں اسٹرابیری 6 ہیکٹر پر قابض ہے، جس میں گرین ہاؤس اور کھلی زمین بھی شامل ہے۔ وہ میٹھے بیر کی 5 اقسام اگاتا ہے: ابتدائی - "البا"، درمیانی - "روکسانا"، "ایشیا" اور "کلری" اور دیر سے - "فلورنس"۔ یہ آپ کو اسٹرابیری کی کٹائی کی مدت میں نمایاں اضافہ کرنے کی اجازت دیتا ہے، جو فارم پر تقریباً دو ماہ تک رہتا ہے۔ 15-20 ٹن فی ہیکٹر پیداوار کے ساتھ، گزشتہ سال اسٹرابیری کی مجموعی فصل 100 ٹن تھی۔ اس سال، ولادیمیر گلوخود نے اس مجموعے کے حجم کی 80 سے 100 ٹن تک کی پیش گوئی کی ہے۔
- میں تقریباً 15 سال سے اسٹرابیری کاشت کر رہا ہوں۔ اور اس نے اپنے دوستوں سے پودے خرید کر ایک چھوٹے سے علاقے میں پودے لگا کر شروعات کی۔ آج میٹھے بیر کی پیداوار میرا بنیادی کام بن گیا ہے۔ اس کام میں مجھے اس علم سے مدد ملتی ہے جو مجھے بشکریا میں رہتے ہوئے حاصل ہوا تھا۔ وہاں میں نے پہلے زرعی ٹیکنیکل اسکول سے گریجویشن کیا، اور پھر پیڈاگوجیکل انسٹی ٹیوٹ کی فیکلٹی آف بائیولوجی اینڈ کیمسٹری سے، میں نے ایک اجتماعی فارم پر 4 سال تک ماہر زراعت کے طور پر کام کرنے میں کامیاب ہوا، - کسان کہتے ہیں۔
مجھے یقین ہے کہ روس میں زرعی پیداوار کرنے والے درآمدی متبادل کرنے کے کافی اہل ہیں۔ Adygea، Krasnodar Territory اور Stavropol Territory میں، زیادہ فعال طور پر گرین ہاؤس کمپلیکس بنانے اور ملک کو گھریلو سبزیاں اور بیر فراہم کرنے کی ضرورت ہے، درآمد شدہ درآمد کرنے سے انکار کرتے ہوئے
اب فارم پر بیر کی کاشت کو صنعتی بنیادوں پر ڈال دیا گیا ہے۔
خاص طور پر پورا علاقہ ڈرپ ایریگیشن سے لیس ہے۔ اس کے لیے فارم پر 7 میٹر گہرے 22 کنویں کھودے گئے، 5 کلوواٹ تک کی صلاحیت کے 6.5 جنریٹر اور سات پمپ کام میں ہیں۔ کھیت تک بھاری گاڑیوں کے گزرنے کے لیے کسان نے اپنے بیٹے کے ساتھ مل کر بجری والی سڑک بنائی۔
فارم کے پاس اپنا سامان بھی ہے، خاص طور پر، دو کبوٹا منی ٹریکٹر، دو کٹر، اسپرے، اور ایک MTZ-82 ٹریکٹر۔ ویسے، اس ٹریکٹر کو خریدتے وقت، کسان نے منافع بخش لیزنگ اسکیم کا فائدہ اٹھایا، جس کے مطابق اس نے پہلے چھ ماہ تک ادائیگی نہیں کی، اور پھر پانچ سال تک ہر سہ ماہی میں آلات کے لیے 29 ہزار روبل منتقل کیے۔ یہ اس کے فارم کے لیے ایک چھوٹا سا مالی بوجھ تھا، لیکن فوری طور پر نیا ٹریکٹر خریدنا مہنگا پڑے گا۔
"ہمارے فارم نے کراسنودار علاقہ کے گاؤں ڈنسکایا کی لیبارٹری نمبر 1 کے ساتھ قریبی تعلقات قائم کیے ہیں، جہاں ہمارے لیے معدنی غذائیت سے متعلق سفارشات تیار کی جاتی ہیں۔ ہماری درخواست پر، لیبارٹری کے ماہرین مٹی کا واضح تجزیہ کرنے آتے ہیں۔ اور لفظی طور پر اگلے دن وہ ہمیں اسٹرابیری کھلانے کے مخصوص طریقے پیش کرتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لیے، ہم تمام منظور شدہ ادویات استعمال کرتے ہیں۔ مزید برآں، ہم پودوں کی نشوونما کے ایک خاص مرحلے کے لیے مخصوص کھادوں کا استعمال کرتے ہیں،" ولادیمیر گلوخود نے تبصرہ کیا۔
آج، بیلی گاؤں کے 16 ملازم اس جگہ پر کام کرتے ہیں۔ لیکن یہ کافی نہیں ہے، اس لیے کراسنودار کے علاقے ٹیخوریٹسک سے ایک ٹیم بھی اس کام میں شامل ہو رہی ہے۔ کسان 10 سال سے زائد عرصے سے اس کے ساتھ تعاون کر رہا ہے، ٹیم کے ارکان اسٹرابیری لگانے، گھاس ڈالنے، سٹرونگ، کٹائی میں مصروف ہیں۔ ویسے، اس سال سے کسان اسٹرابیری کو جمع کرنے کے لیے یورو کنٹینرز کا استعمال کر رہا ہے، جس سے آپ اس میں رکھی گئی تمام مصنوعات کی کوالٹی کو ٹریک کر سکتے ہیں۔
اس سال موسم اسٹرابیری کے لیے ناگوار نکلا: سردی اور بارش نے مختلف بیماریوں کی نشوونما میں اہم کردار ادا کیا۔ لہذا، ہمیں باقاعدگی سے پودوں کے تحفظ کی مصنوعات کا استعمال کرنا اور حفاظتی علاج کرنا پڑا۔ اگر یہ کام پہلے نہ کیے جائیں تو پودے گر سکتے ہیں اور پھل سڑ سکتے ہیں۔
گرین ہاؤسز کی سارا سال نگرانی کی جانی چاہیے۔ مثال کے طور پر، تاکہ وہ تیز ہواؤں کا شکار نہ ہوں، فلم کو گہرا دفن کرنا پڑا۔ اور سردیوں میں، بھاری برفباری کے دوران، مسلسل، رات سمیت، گرین ہاؤسز کو صاف کریں۔ اس کی بدولت، ہم تباہی سے بچنے میں کامیاب ہو گئے،‘‘ کسان کہتے ہیں۔
ماسکو اور سینٹ پیٹرزبرگ تک
مصنوعات کی فروخت کے طور پر، Adygea سے میٹھی بیر ماسکو، سینٹ پیٹرزبرگ، وولگوگراڈ، Voronezh، Kaluga اور سمارا بھیجے جاتے ہیں. جب فارم پر بڑی مقدار میں اسٹرابیری کی کٹائی ہوتی ہے – 6-7 ٹن فی دن یا اس سے زیادہ، تو باقاعدہ گاہک خود ہی فصل اٹھا لیتے ہیں۔ فارم پر اگائی جانے والی اسٹرابیری کی اقسام طویل فاصلے تک نقل و حمل کے لیے کافی مزاحم ہیں، اور انہیں مکمل حفاظت کے ساتھ پہنچایا جاتا ہے۔
Vladimir Glukhoded کے مطابق Velikovechny کی مارکیٹ میں اسٹرابیری کی فروخت میں خریداروں اور دوبارہ فروخت کنندگان کی وجہ سے مسئلہ ہے۔ جب تک بیری خریدار تک نہیں پہنچتی، پانچ یا چھ ہاتھوں سے گزر جاتی ہے۔ ایسا بھی ہوتا ہے کہ باز فروخت کنندگان پروڈیوسرز سے بیر خریدتے ہیں، انہیں ترازو سے اتار دیتے ہیں اور فوری طور پر خریداروں کو بہت زیادہ قیمت پر بیچ دیتے ہیں۔
نتیجتاً اسٹرابیری کی قیمت 70 فیصد بڑھ جاتی ہے۔ ویسے، ہم جیسے بڑے پروڈیوسر کو بہت کم نقصان ہوتا ہے – خریدار ہمارے پاس براہ راست میدان میں آتے ہیں اور فصل اٹھاتے ہیں۔ لیکن چھوٹے گھرانوں پر جو اپنے باغات میں اسٹرابیری اگاتے ہیں، اس کا منفی اثر پڑتا ہے، - کسان شکایت کرتے ہیں۔
Adygea میں، موسم کے اچھے حالات اور زرخیز زمین ہے، اور قریب ہی سمندر اور پہاڑ ہیں جہاں آپ اپنی مصنوعات بیچ سکتے ہیں۔ آج جمہوریہ میں بیریوں – جنگلی اسٹرابیری اور رسبری – کی پیداوار شروع ہو رہی ہے اور نوجوان بھی اس میں مصروف ہیں۔
اسٹرابیری کی پیداوار کے معاملات میں، ولادیمیر گلوخود میکوپ کے علاقے میں نیکا کسانوں کے فارم کے سربراہ سے مسلسل مشورہ کرتے ہیں۔ اس سے، وہ نئی امید افزا اقسام کے بارے میں سیکھتا ہے جو فارم میں درآمد کی جاتی ہیں۔ تاہم، صنعت کے تجربے نے کسان کو نئی مصنوعات کے بارے میں انتہائی محتاط رہنے کی تعلیم دی۔
- ایک سے زیادہ بار میں نے نئی قسمیں استعمال کرنے کی کوشش کی، لیکن بعد میں میں پرانی قسموں - روکسانا، ایشیا اور البا پر واپس آگیا۔ مثال کے طور پر، اگر آپ "ایشیا" کی قسم لیتے ہیں، تو پہلی بار، اور دوسری، اور تیسری فصل پر، بیری بڑی، معیاری ہوگی۔ ایک ہی وقت میں، نئی جدید قسمیں ہیں جو پہلی فصل کے دوران ایک بڑی بیری دیتی ہیں، اور پھر ایک چھوٹی۔ محرک کا استعمال اس سے بچنے میں مدد کرتا ہے۔ لیکن ہم انہیں استعمال نہیں کرتے، کیونکہ یہ معلوم نہیں ہے کہ اس سے مصنوعات کے معیار پر کیا اثر پڑے گا، – ولادیمیر گلوخود نے کہا۔
نہ صرف بیر، بلکہ اناج بھی
مجموعی طور پر، کسان کے پاس 75 ہیکٹر قابل کاشت زمین ہے۔ اسٹرابیری کے علاوہ وہ اس علاقے میں گندم، جو اور سورج مکھی اگاتا ہے۔ 4 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ ایک بیج پلاٹ بھی ہے، جہاں گندم کی ایک امید افزا قسم "کاؤنٹ" بوئی جاتی ہے۔ اس سائٹ کی وجہ سے، ولادیمیر گلوخود اپنے آپ کو 60 ہیکٹر کے رقبے پر مکمل طور پر بیج فراہم کرتا ہے، اور اہم غذائی فصل کی پیداوار 62 سینٹیرز فی ہیکٹر تک پہنچ جاتی ہے۔
کسان کاشتکاری باقاعدگی سے ٹیکس ادا کرتے ہیں۔ موجودہ سال میں، اس نے 255 ہزار روبل کی رقم میں انکم ٹیکس ادا کیا ہے۔ اور اکاؤنٹ میں نقل و حمل، زمین، سماجی اور پنشن ٹیکس، ادائیگیوں کی رقم 350 ہزار روبل تک بڑھ جائے گی. صرف 75 ہیکٹر قابل کاشت زمین والے چھوٹے فارم کے لیے، یہ ایک قابل ذکر رقم ہے، جو کسانوں کے فارم میں موثر کام اور زیادہ آمدنی کی نشاندہی کرتی ہے۔
ترقی یافتہ کسان کے اپنے خواب ہیں۔ خاص طور پر، وہ ایک ریفریجریٹر بنانا چاہتا ہے، اپنے طور پر فریگو کے پودے تیار کرنا چاہتا ہے، یعنی منجمد پودے، جس کی پیداوار پودے لگانے کے پہلے سال میں دوسرے سال کی طرح ہوتی ہے۔ وہ مصنوعات کو ٹھنڈا کرنے کے لیے کھیت کے قریب ایک ریفریجریٹر بھی رکھنا چاہے گا۔
مجموعی طور پر، کسان کے پاس 75 ہیکٹر قابل کاشت زمین ہے۔ اسٹرابیری کے علاوہ وہ اس علاقے میں گندم، جو اور سورج مکھی اگاتا ہے۔ 4 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ ایک بیج پلاٹ بھی ہے، جہاں گندم کی ایک امید افزا قسم "کاؤنٹ" بوئی جاتی ہے۔
— میرا خیال ہے کہ روس میں زرعی پروڈیوسر درآمدی متبادل کرنے کے کافی اہل ہیں۔ میری رائے میں، Adygea، Krasnodar Territory اور Stavropol Territory میں، زیادہ فعال طور پر گرین ہاؤس کمپلیکس بنانے اور ملک کو گھریلو سبزیاں اور بیر فراہم کرنے کی ضرورت ہے، درآمد شدہ کو درآمد کرنے سے انکار کرتے ہوئے. مجھے خوشی ہے کہ جب میں اپنے خاندان کے ساتھ پہاڑوں پر جاتا ہوں تو مجھے بہت سے نوجوان جدید باغات ملتے ہیں، اور مصنوعات کی قیمتیں مناسب ہیں،" کسان نے کہا۔
ان کا خیال ہے کہ اڈیجیا میں موسم کی اچھی صورتحال اور زرخیز زمین ہے اور اس کے آس پاس سمندر اور پہاڑ ہیں جہاں آپ اپنی مصنوعات بیچ سکتے ہیں۔ آپ کو صرف کام کرنے کی ضرورت ہے اور سست نہیں ہونا چاہئے۔ اور یہ بات خوش آئند ہے کہ آج بیریوں کی پیداوار - گارڈن اسٹرابیری اور رسبری - جمہوریہ میں بڑھنے لگی ہے، اور نوجوان بھی اس میں مصروف ہیں۔ اور ریاست نے ایگرو اسٹارٹ اپ پروگرام کے تحت گرانٹس کی شکل میں ان کے لیے مدد فراہم کی۔