ایک جدید بڑھتے ہوئے ماحول کے ساتھ پودوں کی افزائش میں تازہ ترین چیزوں کو اکٹھا کرنے سے، کیا یو کے باغبانی سپلائی چین کے چیلنجوں پر قابو پا سکتی ہے اور فوڈ میل کو کم کر سکتی ہے؟ سٹرابیری کی پیداوار کی لچک کو بہتر بنانے کے لیے اپنے کام کے حصے کے طور پر آزاد بیجوں کے ماہر ایلسمس سے یہی سوال پوچھا جا رہا ہے۔
نرم پھلوں کے لیے موجودہ پیداواری نظام کا ازسر نو جائزہ لینے کی ضرورت کو تسلیم کرتے ہوئے، Elsoms Natural Light Growing Center (NLG) کے ساتھ کام کر رہا ہے، جو کہ شراکت دار CHAP (کراپ ہیلتھ اینڈ پروٹیکشن) اور RIPE کے ذریعے چلایا جاتا ہے، یونیورسٹی آف واروک لائف سائنسز میں۔ .
یہ تجارتی پیمانے پر گرین ہاؤس ETFE (ایتھیلین ٹیٹرافلوورو ایتھیلین) میں ملبوس ہے، جو شیشے کے برعکس، مکمل اسپیکٹرم سورج کی روشنی بشمول UVA اور UVB کو بڑھتے ہوئے علاقے میں منتقل کرتا ہے۔ اسٹرابیری کی پیداوار کے ممکنہ فوائد کو جانچنے کے لیے، Elsoms اپنی نئی ہائبرڈ ایور بیئرنگ اقسام میں سے ایک، Estavana کی آزمائش کر رہا ہے۔
اسٹرابیری کی تین اقسام
ایلسمس ٹیکنیکل کوآرڈینیٹر، کلیئر ٹیلر نے کہا: "ہم نے اس سال کے شروع میں اسٹرابیری کی تین اقسام لانچ کیں، جن میں سے ایک ایسٹاوانا تھی۔ یہ ڈچ F1-ہائبرڈ اسٹرابیری کے ماہرین ABZ Seeds کے ذریعہ افزائش کی جاتی ہیں، اور پھر بال Colegrave کے ذریعے تجارتی مارکیٹ کے لیے یو کے میں پھیلایا جاتا ہے۔
"چونکہ پودوں کو بیماری سے پاک سپلائی کیا جاتا ہے، یہ کاشتکاروں کے لیے مضبوط تجارتی فوائد پیش کرتا ہے، اور اس بات کو ذہن میں رکھتے ہوئے، ہم یہ دیکھنا چاہتے تھے کہ یو کے سپلائی چین کی لچک کو بہتر بنانے میں مدد کرنے کے لیے ہم اس پر مزید کیسے کام کر سکتے ہیں۔
"واروک یونیورسٹی کے ساتھ ہمارے تعلقات کے ذریعے NLG سے متعارف ہونے کے بعد، ہم نے سوچا کہ موجودہ بڑھتے ہوئے طریقوں کا جائزہ لینے کے لیے یہ ایک بہترین جگہ ہو گی، اور یہ کہ زرعی ٹیکنالوجی کس طرح فرق کر سکتی ہے۔"
مکمل سپیکٹرم سورج کی روشنی کو منتقل کرنے کی صلاحیت کی وجہ سے، ETFE گرین ہاؤس ممکنہ طور پر یہ سمجھنے میں مدد کر سکتا ہے کہ کس طرح فصلوں کی صحت کی لچک اور مجموعی پیداوار کے ساتھ ساتھ قابل بازار خصوصیات جیسے ذائقہ اور رنگ کو بڑھایا جا سکتا ہے۔ ایک مضبوط بیماری سے پاک قسم کے طور پر، Elsams نے پایا ہے کہ Estavana اس ماحول میں اچھی طرح اگتا ہے، اکتوبر تک پھل دیتا رہتا ہے۔
سیزن کو بڑھانا
یہ وہ چیز ہے جو کلیئر اور ٹیم مزید تفتیش کرنے کے خواہاں ہیں۔ "ہمارے پاس برطانیہ میں اسٹرابیری کا ایک محدود سیزن ہے، اس لیے مضبوط پودوں کی افزائش کو ایک جدید بڑھتے ہوئے ماحول کے ساتھ ملا کر اس میں توسیع کا تصور واقعی کافی دلچسپ ہے۔
"اس کو مزید دریافت کرنے کے لیے، ہم اپنی دوسری اقسام، سورایا کو دیکھنا چاہیں گے، کیونکہ یہ صحیح حالات کے پیش نظر موسم سرما کی فصل پیش کر سکتی ہے۔ بلاشبہ، ہمیں یہ ممکن بنانے کے لیے اضافی توانائی کی بچت والی LED لائٹنگ کے کردار پر بھی غور کرنا ہوگا، لیکن ETFE ایک بہترین آغاز فراہم کرتا ہے۔
برطانیہ میں اگائی جانے والی اسٹرابیریوں کے لیے ایک توسیعی سیزن کے ساتھ، یہ درآمدات پر انحصار کو کم کر سکتا ہے، ملک کی سپلائی چین کو مستقبل کا ثبوت فراہم کر سکتا ہے، اور فوڈ چین کے وسیع مسائل جیسے کہ اس کے کاربن فوٹ پرنٹ اور اس سے وابستہ اخراج کو کم کر سکتا ہے۔
CHAP انوویشن سیکٹر کے سربراہ، مارٹن اسکوائر نے کہا: "ایلسمس NLG میں جو کام کر رہا ہے وہ اس کی ایک بہترین مثال ہے کہ CHAP سب کچھ کیا ہے - صنعت کے ساتھ مل کر سیکٹر کے وسیع چیلنجوں سے نمٹنے اور قابل عمل حل تلاش کرنے کے لیے ایگری ٹیک اختراع کا استعمال کرنا۔
"گھر میں اگائی جانے والی اسٹرابیری کے سیزن کو بڑھانے کی صلاحیت کاشتکاروں اور صارفین کے لیے حقیقی اہمیت کی حامل ہے۔"