20 ہیکٹر پر، ڈچ بیریز کا اسٹرابیری گرین ہاؤس پہلے ہی ہالینڈ میں سب سے بڑا تھا جب یہ 2018 میں کھولا گیا، اور 2 سال بعد کمپنی نے مزید 4 ہیکٹر تک توسیع کی۔ اس کے حصے کے لیے، نرسری 14 ہیکٹر ایل ای ڈی لائٹنگ سے لیس ہے تاکہ سارا سال اسٹرابیری فراہم کر سکے۔
Boudewijn van der Wal اور اس کا بیٹا ایوب۔ www.at10.nl کے ذریعے تصاویر
دنیا بھر میں "صرف ایک اور پیالہ۔ یا دو۔" کام ان ڈی کاس کے دوران، ڈچ باغبانی کے کھلے دنوں میں، گیلڈرلینڈ کے زیویلیچیم میں ڈچ بیریز کے گرین ہاؤسز سے کٹے ہوئے اسٹرابیریوں کی بہت مانگ ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، صارف عام طور پر نرسری کا راستہ جانتا ہے، کمپنی کے سامنے موجود بڑی زرعی مشینری سے اندازہ لگاتا ہے۔ تاہم، ڈچ بیریز اسٹرابیری بہت آگے جاتی ہے۔ ویلنگ زیلٹبومیل کے ذریعے، وہ ہالینڈ، ناروے، جرمنی، بیلجیم اور انگلینڈ کی سپر مارکیٹوں میں جاتے ہیں، اور اوپری طبقہ جاپان میں بھی پایا جا سکتا ہے۔ یہ حیرت کی بات نہیں ہے، یہ دیکھتے ہوئے کہ کمپنی ہر سال ان میں سے تقریباً 200,000,000 کاٹتی ہے، جو کہ 3 ملین کلو سے زیادہ اسٹرابیری کے برابر ہے۔ نیووال میں، Kreling Aardbeien، نجی خاندانی کمپنی GK Group جیسے Dutch Berries کا حصہ، مزید 7.5 ہیکٹر سٹرابری کی کاشت کرتا ہے۔ مجموعی طور پر، گروپ کے پاس تقریباً 50 ہیکٹر گرین ہاؤسز ہیں۔
بڑھتا ہوا شعبہ جزوی طور پر اس طرح کے منصوبوں کی وجہ سے، حالیہ برسوں میں ہالینڈ میں گرین ہاؤس اسٹرابیری کی کاشت میں کافی اضافہ ہوا ہے۔ کمرشل ڈائریکٹر Boudewijn van der Wal، جو Gijbert Kreling کے ساتھ مل کر ڈچ بیریوں کا انتظام کرتے ہیں، اس سے پہلے اس ترقی اور خوردہ فروشوں کی خواہش کے بارے میں بات کر چکے ہیں کہ وہ سارا سال ڈچ اسٹرابیری رکھیں۔ اس طلب کو پورا کرنے کے لیے، کمپنی نے حالیہ برسوں میں نرسری کو مزید 4 ہیکٹر تک بڑھایا ہے اور ایل ای ڈی لائٹنگ کا انتخاب کیا ہے۔ Signify لائٹس کو پہلے 4 ہیکٹر پر لٹکایا گیا، اور پھر Mechatronix کے لائٹنگ سلوشن کو مزید 10 ہیکٹر کے لیے چنا گیا تاکہ وہ سال بھر میں کل 14 ہیکٹر سے فصل حاصل کر سکیں۔ 3 میگاواٹ کے 8.6 کوجنریٹرز کے ساتھ، روشنیوں کو توانائی فراہم کی جاتی ہے، اور ایک بلیک آؤٹ اسکرین کہانی کو مکمل کرتی ہے۔
پائیداری یہ آج کی اہم پیش رفت ہیں کیونکہ سٹرابیری اگانے کے اخراجات بھی تیزی سے بڑھ رہے ہیں۔ کمپنی ایل ای ڈی لائٹنگ اور سولر پینلز کے ساتھ پہلے سے طے شدہ معاہدوں کے ساتھ توانائی کے اخراجات کو کنٹرول کرتی ہے: ان میں سے 1,350 کے ساتھ، وہ اپنے ٹھنڈک کے لیے توانائی فراہم کرتی ہے۔ لیکن مزید اخراجات ہیں جو ان سالوں میں تیزی سے بڑھ رہے ہیں: مثال کے طور پر کھاد اور ذیلی اشیاء کی قیمت۔ فی الحال، کمپنی کوکو اور پیٹ کے ساتھ کام کرتی ہے جسے کاشت کے بعد دوبارہ استعمال کیا جاتا ہے، لیکن وہ اس بات کی تحقیقات کر رہی ہے کہ کیا کوکو کے ساتھ بھی ایسے ہی نتائج حاصل کیے جا سکتے ہیں جو کئی سالوں تک استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ کھادوں کے لیے بڑے پیمانے پر مکسنگ کی سہولت کی بدولت، جو کہ مکمل طور پر خودکار ہے، وہ اس پر بھی گہری نظر رکھتے ہیں: مائع کھادوں کے لیے کنٹینرز کی خودکار بھرائی اور 2 بفر ٹینک (5.5 ملین لیٹر پانی!) فرٹیلائزیشن۔ 5.5 ملین لیٹر کے بفر ٹینک کو CHPs سے گرمی بفر کرنے اور صحیح وقت پر کاشت کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
افرادی قوت کمپنی کے لیے توجہ کا ایک اور نکتہ ہے، جو اعلیٰ موسم میں 240 افراد کو ملازمت دیتی ہے۔ بین الاقوامی افرادی قوت کے علاوہ، جس کے لیے ڈچ بیریز کے اپنے کئی گھر ہیں، بہت سے کارکن بھی اس خطے سے آتے ہیں۔ "خاص طور پر نرم پھلوں کی صنعت میں، ملازمین کا معیار بہت اہم ہے۔ اسٹرابیری یقیناً ایک نازک پروڈکٹ ہے، اس لیے ہم اس پر بہت زیادہ توجہ دیتے ہیں،‘‘ بوڈیوجن کہتے ہیں۔ افرادی قوت پر گہری نظر رکھنے کے لیے گرین ہاؤس میں مختلف آٹومیشن سلوشنز بھی لاگو کیے گئے ہیں۔ روشنی کی بدولت مزدوری کی طلب کو بھی سال بھر میں زیادہ یکساں طور پر پھیلایا جا سکتا ہے۔
پچھلے سال سے، کمپنی میں ایک اور خاص کارکن رہا ہے: جاب وین ڈیر وال، بوڈیوجن کا بیٹا۔ وہ ایک سال سے زیادہ عرصے سے کمپنی میں جونیئر کراپ مینیجر کے طور پر کام کر رہا ہے، اس کردار سے وہ پہلے سے ہی پچھلی انٹرنشپ سے واقف ہے اور نئی تعمیر کے دوران کام کر رہا ہے۔ اس وقت، وہ ڈچ بیریز کی کاشت کے لیے مکمل طور پر ذمہ دار ہے۔
ایک ذریعہ: https://c86news.com