پھل اور سبزیاں اہم غذائیں ہیں، اس لیے کچھ لوگ سوچ سکتے ہیں کہ اس پروڈکٹ گروپ کے لیے مارکیٹنگ میں سرمایہ کاری کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ درحقیقت، صحت مند کھانے کی کھپت کو مزید بڑھانے کے لیے ابھی بھی بہت کچھ کیا جا سکتا ہے۔ ہم نے Divimove میں PR اور کمیونیکیشن کے سربراہ سٹیفن شلنگ سے بات کی: "جرمن پھلوں اور سبزیوں کی تجارت کو اپنی مارکیٹنگ کے جھمکے اتارنے کی ضرورت ہے۔"
شلنگ نے پہلے ہی ڈسلڈورف میں جرمن فروٹ اینڈ ویجیٹیبل کانگریس 2020 میں فوڈ انڈسٹری میں جدید مارکیٹنگ کے امکانات کے بارے میں بصیرت فراہم کی تھی۔ پریزنٹیشن کو سامعین نے خوب پذیرائی بخشی: "مقصد انڈسٹری کے کھلاڑیوں کے لیے ایک ویک اپ کال بننا تھا۔ تاہم، اب تک خاص طور پر پروڈیوسر، اور کچھ حد تک خوردہ فروشوں میں پہلا قدم اٹھانے کی ہمت نہیں ہے۔ اکثر، فیصلہ سازوں کو zeitgeist اور جن نسلوں تک وہ پہنچنا چاہتے ہیں ان سے بہت دور ہو جاتے ہیں۔ اس کے باوجود تبدیلی کے امکانات اور گنجائش عملی طور پر لامتناہی ہے۔
اسٹیفن شلنگ DOGK 2020 میں اپنی پریزنٹیشن کے دوران۔
تو کیا مسئلہ ہے، کیا خوراک کا شعبہ خود بھی قدامت پسند ہے؟ "بالکل نہیں، اور کچھ اچھی مثالیں بھی ہیں۔ جرمنی میں فوڈ ریٹیلرز، سب سے بڑی زنجیروں سے بڑھ کر، کئی سالوں سے اپنی تصویر پر تیزی سے اور کامیابی کے ساتھ کام کر رہے ہیں، اور وہ کبھی کبھار ہی ٹِک ٹاک جیسے نئے پلیٹ فارمز پر پہلے موورز میں شامل نہیں ہوتے ہیں۔ بیرون ملک بھی، خاص طور پر امریکہ میں یا ہمارے ڈچ پڑوسیوں کے ساتھ، ڈیجیٹل برانڈ مواصلات میں نمایاں طور پر زیادہ ہمت ہے۔ یہ B2C کے ساتھ ساتھ B2B پر بھی لاگو ہوتا ہے۔
حقیقت یہ ہے کہ گاہکوں کی ایک نئی نسل ہے، اور پھلوں اور سبزیوں کی کھپت کو مزید لذیذ بنانا اچھا ہو گا: "ذہنیت میں تبدیلی لانی ہوگی، انا کے نقطہ نظر سے کم سوچنا اور ہدف گروپ کو ہدف بنانا ہے۔ مواصلات کا مرکز. اس میں اپنے کمفرٹ زون سے باہر نکلنا اور صارفین اور نئے پلیٹ فارمز کی زبان بولنا بھی شامل ہے۔ یہ پھلوں اور سبزیوں کی تجارت کے فارمیٹس میں بھی ممکن ہے۔ سوشل میڈیا اس کے لیے بہترین ہے، کیونکہ کلاسک میڈیا کے مقابلے میں، آپ کم سرمایہ کاری کے ساتھ بہت سی چیزیں آزما سکتے ہیں اور شک کی صورت میں مہم کو بھی ایڈجسٹ کر سکتے ہیں۔" وہ اس شعبے سے اپیل کرتا ہے کہ "کم ڈرپوک بنیں اور بس کریں۔"
اس کے لیے ٹیمپلیٹ 2020 سے زیادہ ترتیب دیا گیا ہے: "لوگ صحت، تندرستی، کھانا پکانے اور بیکنگ جیسے موضوعات کے ساتھ گھر میں پہلے سے کہیں زیادہ مصروف ہیں – یہ جرمن پھلوں اور سبزیوں کے شعبے کی جانب سے ایک پہل کے لیے بہترین داخلے کا مقام ہے۔ "
مزید معلومات کے لئے:
سٹیفن شلنگ
Divimove
M.: +49 162 249 249 5
T.: +49 30 568 380 61
E.: stephan.schilling@divimove.com
W.: https://www.divimove.com