کیمپٹن پارک کے رہائشی کے لئے لاک ڈاؤن شوق کی حیثیت سے جو کچھ شروع ہوا وہ ایک فوڈ پروگرام میں تبدیل ہوگیا ہے جس کا مقصد آنے والی نسلوں تک لوگوں کو کھانا کھلانا ہے۔
ایریسمس نے 21 گرین ہاؤسز شروع کیے اور کمیونٹی کے ممبروں کے ساتھ افواج میں شمولیت اختیار کی تاکہ وہ اپنا کھانا کھائیں۔ انہوں نے بتایا کہ اس کا کنبہ ایک بہت ہی چھوٹے مکان میں رہتا تھا اور جب لاک ڈاؤن آتا ہے تو اس نے اپنے باغ کے عقب میں لکڑی اور پرانے سایہ کے جال کے چند ٹکڑوں سے ایک چھوٹا سا گرین ہاؤس بنانے کا فیصلہ کیا ، سبزیوں کو بڑھاوا اور مزید خود کفیل ہوجاؤ۔ ، لطف اندوز ہوتے ہوئے صاف اور نامیاتی کھائیں۔
“میں نے اپنے ٹماٹر ، پھلیاں اور پالک کی کچھ تصاویر پوسٹ کیں جو فروغ پزیر تھیں۔ کچھ لوگوں کو ایک جیسی ہونے میں بہت دلچسپی تھی ، لیکن کسی کے پاس گھر میں جگہ نہیں تھی ، یا ان کی کاشتکاری کی مہم جوئی کے لئے رہنمائی کی ضرورت تھی۔ کاشتکاری کے پس منظر سے آتے ہوئے ، میں نے اپنی والدہ سے سیکھا کہ آپ بیجوں سے کسی بھی پودے کو لفظی طور پر اگاسکتے ہیں۔ میں نے خود ہی دوسروں کی طرح کی خواہش کے ساتھ مدد کرنے اور اپنے علم کا اشتراک کرنے کا فیصلہ کیا۔ میں نے کرایہ کے لئے ایک پلاٹ ڈھونڈ لیا اور خوش قسمت تھا کہ میں جہاں رہتا ہوں اس کے قریب ہی تلاش کروں۔
“مجھے توسیع کی امید ہے ، لوگوں کی اپنی فصلوں کو کاشت کرنے کی واضح طور پر ایک بڑی مانگ ہے۔ مجھے امید ہے کہ شہروں اور دیہی علاقوں میں جاکر اس ماڈیول یا گرین ہاؤس انفراسٹرکچر کی تعمیر کریں۔ میں بیج سے لے کر 18 ماہ کی عمر تک پھل اور نٹ کے درخت اگاتا ہوں۔ میں جڑی بوٹیوں سے لے کر پتیوں والی سبزیوں تک سٹرابیری میں کچھ بھی اگاتا ہوں ، "ایراسمس نے کہا۔
www.iol.co.za پر مکمل مضمون پڑھیں۔