کھانے کے پھول اگاتے ہوئے تیونس کے ایک کاروباری شخص کا کہنا ہے کہ وہ شمالی افریقہ کے ملک میں اپنے آبائی مصنوعات کی بھوک سے حیرت زدہ ہے اور اسے "نیا پاک ثقافت" پھول نظر آنے کی امید ہے۔
سونیا ابیدھی ، جو ایک 42 سالہ صحافی ہیں ، زمین پر کام کرنے کے لئے طاق کی لیکن طلب طلب مصنوع کی "محبت سے محبت" کرنے کی خواہاں ہیں۔
اس کے پھولوں میں بورجیاں ، نیلے رنگ کے ستارے کے سائز کا ایک پھول ہے جس کا ذائقہ ککڑی ، چپکے پھولوں جیسے ہے - جامنی رنگ کے پھولوں کا ذائقہ پیاز کی طرح ہے۔
انہوں نے کہا ، "میں نے سوچا تھا کہ پھول برآمد کرنے کے ل be ہوں گے اور مقامی مارکیٹ میں اس کی فوری دلچسپی نہیں ہوگی ، لیکن خاص طور پر کچھ اعلی درجے کے ہوٹلوں کی بڑھتی ہوئی طلب سے مجھے حیرت ہوئی ہے۔"
فرانس سے 42 بیجوں کی اقسام کو واپس لانے کے بعد ، ابیدی نے ایک درجن کے قریب اقسام کے پھول لگانا شروع کردیئے۔
انہوں نے کہا کہ اس نے اپنی مرطوب آب و ہوا اور وافر میٹھے پانی کے ل the ملک کے شمال مغرب میں پہاڑی تبرکا علاقہ کا انتخاب کیا اور اب وہ اپنے بیج استعمال کرتی ہے۔ انہوں نے فخر کے ساتھ کہا ، "میں وہ کچھ کرتا ہوں جس سے مجھے پیار ہے ، وہ خوبصورت اور رنگین ہے۔" انہوں نے کہا کہ انہیں امید ہے کہ اس کے پھول "ملک میں ایک نئی پاک ثقافت" کو جنم دیں گے۔
www.france24.com پر مکمل مضمون پڑھیں۔