اونٹاریو گرین ہاؤس ویجیٹیبل گروورز (OGVG) نے گرین ہاؤسز سے خام مال کو متبادل کھاد کے مواد کے طور پر استعمال کرنے کے لیے ہائی لائن مشروم کے ساتھ شراکت قائم کی ہے۔ نمائندوں کا کہنا ہے کہ یہ شراکت داری علاقائی جیو اکانومی کا پہلا قدم ہو سکتی ہے اور یہ ایک اہم ریلیف ہو سکتی ہے کیونکہ کھاد اور کھاد کے اخراجات COVID-19 وبائی امراض کے دوران بڑھ گئے ہیں۔
"ہم نے مقامی لینڈ فلز سے نامیاتی فضلہ کو ہٹانے کا ایک موقع دیکھا کیونکہ وہ وزارت ماحولیات کے ساتھ اپنے ماحولیاتی تعمیل کے معاہدوں کے مطابق، توقع سے زیادہ تیزی سے اپنی مقررہ صلاحیت کی حد تک پہنچ رہے تھے،" سائنس، ریگولیٹری امور اور حکومتی تعلقات کے منیجر آرون کورسٹائن کہتے ہیں۔ OGVG کے لیے۔ "اس وقت OGVG کے اہم ستونوں میں سے ایک پائیداری ہے، لہذا ہم نے سوچا کہ ہمارے نامیاتی فضلہ کے مواد کو ایک متبادل کھاد کے طور پر استعمال کرنے کا ایک موقع ہے جسے زراعت کے دیگر طبقات کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔"
پروجیکٹ OGVG کے ممبروں کے پودوں کے فضلہ کے مواد جیسے تراشنے، پتوں اور پھلوں کے ارد گرد مرکز کرتا ہے۔ ان کے پاس مواد کو تجزیہ کے لیے بھیجا گیا تھا تاکہ یہ معلوم کیا جا سکے کہ ساخت کا میک اپ کیا ہے، خاص طور پر اس کا تعلق نائٹروجن، پوٹاشیم اور فاسفورس سے ہے جو دیگر غذائی اجزاء میں سے ہیں جو خوراک اگانے کے لیے اہم ہوں گے۔ Coristine کا کہنا ہے کہ انہوں نے پودوں کے مواد کو روایتی کھاد کی مصنوعات سے موازنہ کیا، جس نے ان کے تصور کی توثیق کی۔ انہوں نے ہائی لائن مشروم کو ایک مثالی پارٹنر پایا اور انہیں آزمائش کے طور پر روزانہ تقریباً 40 ٹن نامیاتی فضلہ بھیجنا شروع کیا۔ اس کے بعد سے انہوں نے یہ طے کیا ہے کہ روزانہ 120 ٹن تک اس کی پیمائش کرنا ممکن ہے۔
Coristine کا کہنا ہے کہ "ہائی لائن کے بڑھنے کے ساتھ ساتھ ہم اس پروجیکٹ میں کچھ زیادہ مضبوط ہونے کے ساتھ ساتھ اسکیل کرنے کا ایک موقع دیکھتے ہیں۔" "یہ وہی ہو سکتا ہے جسے ہم ایک سرکلر بائیو اکانومی کی ترقی کے ابتدائی مرحلے کے طور پر دیکھ رہے ہیں، جہاں ہم ایک نیا نظام بنانے کے لیے اپنی ضمنی مصنوعات یا غیر منقولہ اجناس اور پودوں کے مواد کا استعمال کر رہے ہیں۔"
OGVG تقریباً 180 کاشتکاروں کی نمائندگی کرتا ہے، جن میں سے فی الحال تین فارم ہائی لائن مشروم کے ساتھ پائلٹ پروجیکٹ کی شراکت میں حصہ لے رہے ہیں۔ لیکن وہ تین فارم شاید پہلے ہی ہوں گے - Coristine کا کہنا ہے کہ OGVG دوسرے پروڈیوسرز اور دیگر شعبوں کے ساتھ مکمل طور پر مزید شراکت داری کے لیے کھلا ہے۔
"ہم دوسرے راستے تلاش کرنے کے راستے پر ہیں جہاں ہم فضلہ کو استعمال کر سکتے ہیں، جیسے بائیوچار بنانے کے لیے پائرولیسس کے ذریعے، اور ساتھ ہی اینبریج اور لینڈ فلز کے ساتھ ممکنہ طور پر کام کر کے نامیاتی مواد کے گلنے سے قابل تجدید قدرتی گیس پیدا کر سکتے ہیں۔ ہم اجناس میں سے غذائیت کے مواد کو نکالنے اور پودوں کے مواد کو دوبارہ استعمال کرنے کے لیے کچھ منفرد پروجیکٹس بھی دیکھ رہے ہیں۔
راستے سے باہر شیڈولنگ کے بارے میں چند ابتدائی ہچکیوں کے ساتھ، Coristine کا کہنا ہے کہ چیزیں آسانی سے آگے بڑھ رہی ہیں. تاہم، وہاں لاجسٹکس ہوں گے جن پر غور کرنا ہوگا کیونکہ وہ پروجیکٹ کو بڑھاتے ہیں۔ ان کی مصنوعات کو 24 گھنٹوں کے اندر استعمال کیا جانا چاہئے – موجودہ پیمانے پر جس پر وہ کام کر رہے ہیں اس پر کوئی بڑی تشویش نہیں ہے، لیکن اگر مواد فراہم کرنے والے OGVG ممبروں کی تعداد اور وہ جگہیں جہاں مواد بھیجے جاتے ہیں بڑھتے رہتے ہیں، ترسیلی نیٹ ورک کے قیام کی لاجسٹکس زیادہ چیلنج بن سکتا ہے۔ لیکن Coristine کو یقین ہے کہ وہ اسے سنبھال سکتے ہیں اور یہ کہ فوائد کوشش کے قابل ہوں گے۔
"کودنے میں رکاوٹیں ہوں گی، لیکن یہ یقینی طور پر کچھ بھی نہیں ہے جسے ہم پورا نہیں کر پائیں گے۔ ہم لینڈ فلز پر اپنا انحصار کم کر رہے ہیں، ہم اپنے گرین ہاؤس گیس فوٹ پرنٹ کو کم کر رہے ہیں، ہم خوراک اگانے کے لیے فضلہ کی مصنوعات کو دوبارہ استعمال کر رہے ہیں۔ ہم ایک علاقائی بائیو اکانومی تشکیل دے رہے ہیں جہاں ہم فضلہ کو کم کر رہے ہیں اور پیداوار کو زیادہ سے زیادہ کر رہے ہیں۔
اگرچہ Coristine نے اس بارے میں گرین ہاؤس کاشتکاروں کی کسی دوسری قومی انجمن سے رابطہ نہیں کیا ہے، لیکن وہ امید کرتا ہے کہ جیسا کہ OGVG مسلسل بڑھتا جا رہا ہے اور مثبت فوائد کا مظاہرہ کر رہا ہے، کہ وہ دوسرے شعبوں میں اسی طرح کی کوششوں کو شروع کرنے میں مدد کرنے میں دلچسپی لیں گے۔ انہوں نے سیکھا ہے.
"اونٹاریو میں، اور قومی سطح پر، ہم ہمیشہ سوئی کو حرکت دینے، زراعت کی جگہ میں خلل ڈالنے والے اور اختراعی اور تخلیقی ہونے کی تلاش میں فخر محسوس کرتے ہیں - واقعی زراعت کے لیے نئے مواقع کی طرف رہنمائی کرنے کے لیے۔"