صوبہ سون لا کے دلکش منظر میں اسٹرابیری چننے کا موسم مقامی کسانوں کے لیے سرگرمی اور معاشی مواقع کی ایک لہر لاتا ہے۔ اس سال کی فصل خاص طور پر امید افزا تھی، جس کی قیمتیں 150 سے 200 ملین ویتنامی ڈونگ فی ہیکٹر تک تھیں، جو کاشتکاری کے شوقین افراد کے لیے ایک مستحکم آمدنی فراہم کرتی تھیں۔ فصل کی کٹائی عام طور پر نومبر سے اپریل تک رہتی ہے، یہ مہینوں کی محتاط کاشت اور دیکھ بھال کے اختتام کو نشان زد کرتی ہے۔
ہنوئی جیسے شہری مراکز میں، Sơn La سٹرابیری کی آمد بازاروں کو بھر رہی ہے، جو کہ قیمتوں اور پیکیج کے سائز کی ایک وسیع رینج کے ساتھ صارفین کو مسحور کر رہی ہے۔ اسٹرابیری سڑک کنارے دکانداروں سے لے کر آن لائن اسٹورز تک بڑے پیمانے پر فروخت کی جاتی ہیں، جس کی قیمت 25,000 گرام کے ڈبے کے لیے 80,000 سے 500 ویتنامی ڈونگ تک ہوتی ہے۔ مختلف قسم کے سائز اور قیمتوں کا تعین کرنے کی حکمت عملی مختلف قسم کے صارفین کی ترجیحات کو پورا کرتی ہے، جس میں چھوٹی اقسام اکثر اپنے زیادہ شدید ذائقے کے لیے پسند کی جاتی ہیں۔
کامیابی کی کہانی مصروف بازاروں سے آگے بڑھی ہے کیونکہ مسٹر من ٹائن جیسے کسان آف لائن اور آن لائن سیلز چینلز دونوں کی طاقت کو اپناتے ہیں۔ صارفین کے رویے کے بارے میں بصیرت پیش کرتے ہوئے، مسٹر ٹین چھوٹے سائز کی اسٹرابیریوں کی مقبولیت کو اجاگر کرتے ہیں، جو ان کے بھرپور ذائقے کے پروفائل کے لیے قیمتی ہیں۔ دریں اثناء، Ku Gii ضلع سے تعلق رکھنے والے Ms Nguyet Minh جیسے ذہین صارفین سٹرابیری کی غذائیت کی قیمت کو استعمال کرتے ہوئے گھریلو پکوان جیسے کہ شربت وغیرہ خرید رہے ہیں۔
پیداوار کے مرکز میں داخل ہوتے ہوئے، Muc Chau کے ایک اسٹرابیری کے تھوک فروش، Hoang Tuyet نے قیمت کی حرکیات اور تقسیم کے چینلز پر روشنی ڈالی۔ اسٹرابیری کی قیمتیں 40,000 سے 100,000 ویتنامی ڈونگ فی کلو کے درمیان ہیں، تھوک فروش دیہی کثرت کو شہری طلب سے جوڑنے میں کلیدی کردار ادا کرتے ہیں۔ خاص طور پر، کوآپریٹیو جیسے Xuân Quế صوبائی معیشت میں اہم کردار ادا کرتے ہیں کیونکہ اسٹرابیری کی ایک متنوع رینج مقامی اور بین الاقوامی دونوں منڈیوں کو فراہم کی جاتی ہے۔
موجودہ سیزن کے بارے میں بات کرتے ہوئے، Xuân Quế کوآپریٹو کے ڈائریکٹر جناب Nguyen Van Nam، پائیدار ترقی اور معیار کی یقین دہانی کی اہمیت پر زور دیتے ہوئے، چیلنجوں کے درمیان امید کا اظہار کرتے ہیں۔ 1,000 ٹن سے زیادہ اسٹرابیری کی کٹائی اور فروخت کرنے کے بعد، کوآپریٹو معیار کے معیار کو برقرار رکھنے اور مارکیٹ تک رسائی کو بڑھانے کے لیے پرعزم ہے۔
جیسا کہ سون لا زراعت کو متنوع بناتا ہے، زرعی سیاحت جیسے اقدامات ابھرے ہیں، جو زائرین کو اسٹرابیری کے کھیتوں میں ایک حیرت انگیز تجربہ فراہم کرتے ہیں۔ یہ کاروبار نہ صرف معاشی منافع میں اضافہ کرتے ہیں بلکہ مقامی مصنوعات کی قدر کے بارے میں زیادہ سے زیادہ آگاہی بھی پیدا کرتے ہیں۔
تاہم، خوشحالی کے درمیان کوالٹی کنٹرول اور برانڈنگ کے بارے میں خدشات آتے ہیں۔ سخت نگرانی اور برانڈ ڈیولپمنٹ کے بغیر، سان لا کی اسٹرابیری انڈسٹری کو مارکیٹ کی طلب میں اتار چڑھاؤ اور جعلی مصنوعات کا شکار ہونے کا خطرہ ہے۔ صنعت کی طویل مدتی عملداری کو یقینی بنانے کے لیے صارفین کا اعتماد پیدا کرنا اور ایک مخصوص برانڈ بنانا ضروری ہے۔