فارم ٹو فورک حکمت عملی کے تحت، یورپی کمیشن نے 25 تک یورپی یونین میں کم از کم 2030% زرعی اراضی کو نامیاتی کاشتکاری کے تحت لانے کا ہدف مقرر کیا ہے۔ یہ یورپی گرین ڈیل کا ایک اہم عنصر ہے۔ اس مقصد کو حاصل کرنے کے لیے نئی نامیاتی فصلوں کی نشوونما اور پھیلاؤ کی ضرورت ہوگی، اور EU کے تعاون سے چلنے والے LIVESEED (یورپ بھر میں نامیاتی بیج اور پودوں کی افزائش کی کوششوں کو بڑھا کر نامیاتی زراعت کی کارکردگی کو بہتر بنانا) نامیاتی بیج کی دستیابی کے مسئلے سے نمٹنے کے لیے اس کی حمایت کرنے کی کوشش کی گئی۔ اور معیار مختلف زاویوں سے، مارکیٹ کے پہلوؤں سے لے کر ریگولیشن تک۔ 2017 میں شروع کیا گیا، اس منصوبے نے 48 یورپی ممالک سے 18 تنظیموں کو اکٹھا کیا، جن میں پودوں کے محققین، فصلوں کے پالنے والے، بیج تیار کرنے والے، نامیاتی انجمنیں، اور خوردہ فروش شامل ہیں۔
نئے نقطہ نظر
اس میں شامل محققین میں سے ایک ایڈون نیوجٹین ہیں، جو نیدرلینڈز میں ڈی بیئرشے ہوو کے پودوں کے سائنسدان ہیں، جنہوں نے کام کے منصوبے کے ایک حصے کی قیادت کی جس میں اس بات پر توجہ مرکوز کی گئی کہ افزائش نسل کے مختلف طریقے ایک دوسرے کو کس طرح سپورٹ اور مضبوط کر سکتے ہیں۔ وہ کہتے ہیں، "افزائش نہ صرف بہترین کھیت کے لیے بہترین پودے کی پیداوار ہے، بلکہ یہ ایک عمل بھی ہے، ہمیں سماجی پہلوؤں کو بھی مدنظر رکھنا چاہیے۔" LIVESEED کا مقصد پودوں کی افزائش کے مختلف طریقوں کے بہترین عناصر کو یکجا کرنا تھا۔
کنسورشیم نے چار مخصوص طریقوں کی نشاندہی کی، جنہیں ماحولیاتی نظام پر مبنی، کمیونٹی پر مبنی، خاصیت پر مبنی، اور کارپوریٹ پر مبنی کہا جاتا ہے۔ ماحولیاتی نظام پر مبنی نقطہ نظر اس بات کا جائزہ لیتے ہیں کہ فصل کس طرح سے تعامل کرتی ہے اور ارد گرد کے ماحول میں اپنا حصہ ڈال سکتی ہے۔ کمیونٹی پر مبنی نقطہ نظر کا نسل دینے والے اور کاشتکاروں کے درمیان مضبوط تعلق ہے، جو ان کے لیے سماجی قدر کو زیادہ سے زیادہ کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔ خاصیت پر مبنی نقطہ نظر مخصوص خصائص کو بہتر بنا کر وسیع تر سماجی فوائد حاصل کرتے ہیں، جیسے کہ فصلوں میں ضروری وٹامنز کا ارتکاز بڑھانا، جب کہ کارپوریٹ پر مبنی نقطہ نظر زیادہ سے زیادہ منافع اور اخراجات کو کم کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔ "یہ سب قدر پر مبنی ہیں لیکن ان کی قدریں مختلف ہیں،" نیوجٹین کہتے ہیں۔ "اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ کچھ اقدار دوسروں سے بہتر ہیں، لیکن یہ پوچھنا ہے کہ ہم انہیں کیسے جوڑ سکتے ہیں تاکہ وہ ایک دوسرے کو مضبوط بنائیں، اور ماحولیاتی اور سماجی لچک کو بہتر بنائیں۔"
علم کا پلیٹ فارم
کنسورشیم نے افزائش نسل کی تکنیکوں کے بارے میں معلومات اکٹھی کیں اور متعدد تحقیقی مقالے شائع کیے۔ 800 سے زیادہ نامیاتی کسانوں سے پودوں کی افزائش اور بیج کی منڈیوں سے متعلق مختلف پہلوؤں پر مشورہ کیا گیا، اور LIVESEED نے ان موضوعات پر ایک وقف شدہ حصے کے ساتھ آرگینک فارم نالج پلیٹ فارم کی توسیع میں تعاون کیا۔ LIVESEED پروجیکٹ نے EU پیمانے پر ایک روٹر ڈیٹا بیس بھی تیار کیا جو بیج فراہم کرنے والوں کو ایک ہی اندراج کے ساتھ دوسرے قومی ڈیٹا بیس میں پیشکشیں داخل کرنے کے قابل بناتا ہے۔
ٹیم اب اپنے نتائج کے نفاذ پر کام کر رہی ہے، مشترکہ افزائش کے طریقہ کار کو نافذ کرنے کے لیے رہنما خطوط تیار کر رہی ہے۔ صورتحال سنگین ہے، کیونکہ فصلوں کی نئی اقسام تیار کرنا ایک سست عمل ہے، اور نسل دینے والوں کو مستقبل میں زرعی چیلنجوں، جیسے کیڑے مار ادویات کے استعمال پر سخت پابندیاں اور بدلتی ہوئی آب و ہوا کی تیاری کے لیے ابھی سے کام کرنا چاہیے۔ مزید برآں، نوٹ نوجٹین، کسانوں اور صارفین کو پودوں کی افزائش اور بیجوں کی مارکیٹ میں خرابی کی طرف سے خطرہ ہے۔ "جب آپ روایتی افزائش پر نظر ڈالتے ہیں، تو ہر پھل اور سبزی کی مارکیٹ پر دو یا تین کمپنیاں حاوی ہوتی ہیں۔ اگر ایک کمپنی اپنا افزائش کا پروگرام ختم کر دیتی ہے، تو کاشتکار پوری طرح دوسرے پر انحصار کرتے ہیں۔
"روایتی زراعت کے لیے بھی، صورت حال پائیدار نہیں ہے،" وہ بتاتے ہیں۔ "نامیاتی بیج اور پودوں کی افزائش نسل کے زیادہ پائیدار طریقوں کے بارے میں سوچنے کا موقع فراہم کر سکتی ہے۔ ہمیں بہت سے نئے متبادل تیار کرنے کی ضرورت ہے، اس لیے یہ وسیلہ تمام کسانوں کے لیے کارآمد ہے،‘‘ نیوجٹین کہتے ہیں۔ "اکثر یہ کہا جاتا ہے کہ نامیاتی خوراک بہت مہنگی ہے، لیکن آپ کہہ سکتے ہیں کہ روایتی کھانا بہت سستا ہے - پوشیدہ اخراجات کو مدنظر رکھیں اور ایک مختلف تصویر سامنے آتی ہے۔"