خوراک کا فضلہ فارم سے لے کر صارف کے باورچی خانے تک سپلائی چین کے ہر مرحلے پر ہوتا ہے، اور عالمی سطح پر، انسانی استعمال کے لیے تیار کی جانے والی خوراک کا تقریباً 30 فیصد اس سلسلہ میں کہیں ضائع ہو جاتا ہے۔ سرج الرٹ نامی کمپنی کا مقصد اپنے آب و ہوا کی نگرانی کے آلات اور 24/7 الرٹس کے ذریعے خوراک کے فضلے کو کم کرنا ہے۔
سرج الرٹ اسے تیار کرتا ہے جسے اسے بیکنز کہتے ہیں، جو چھوٹے آلات ہیں جنہیں گرین ہاؤسز، ریفریجریٹڈ ٹرانسپورٹیشن، ریستوراں کے واک ان فریجز، اور فریزر، یا پورے فارم میں رکھا جا سکتا ہے۔ بیکنز سب سے اہم درجہ حرارت اور نمی کی پیمائش کرتے ہیں، جو فصلوں اور پیداوار کو تیزی سے تباہ کرنے کا سبب بن سکتے ہیں۔ ایک اور متغیر کی پیمائش روشنی ہے، جو پودے کے بڑھنے کی شرح کو متاثر کرتی ہے۔ اگر ماحولیاتی تبدیلی ہوتی ہے، جہاں کہیں بھی بیکن رکھا جاتا ہے، صارف کو سرج الرٹ ایپ پر ایک اطلاع موصول ہوتی ہے۔
کمپنی نے بیکنز اور IoT ٹیکنالوجی کو فارموں پر آزمایا تاکہ یہ معلوم کیا جا سکے کہ یہ حل خوراک کی سپلائی چین کے آغاز میں کھانے کے فضلے کو کیسے کم کر سکتا ہے۔ مقدمے کی ایک مثال وسکونسن میں جنیوا لیکس پروڈیوس نامی ایک فارم سے آئی، جس نے گرین ہاؤس کی نگرانی کے لیے بیکنز کا استعمال کیا۔ جب سردیوں کی رات میں درجہ حرارت کافی گر گیا تو کسان کو درجہ حرارت کی اطلاع فوراً موصول ہوئی اور وہ کسی بھی فصل کے خراب ہونے سے پہلے درجہ حرارت کو ایڈجسٹ کرنے میں کامیاب ہو گیا۔
سرج الرٹ نے حال ہی میں اپنی سٹارٹر کٹس اور اضافی مصنوعات کے لیے ایک ای کامرس پلیٹ فارم لانچ کیا ہے، اور اس کے صارفین میں افراد، فوڈ کمپنیاں، ریستوراں، فارم، ڈسٹری بیوٹرز اور دیگر صنعتوں کے خریدار شامل ہیں۔ فی الحال، کمپنی اسٹارٹر کٹ کی خریداری کے ساتھ تین ماہ کے مفت سیلولر ڈیٹا اور کلاؤڈ اسٹوریج کی خصوصی پیشکش کر رہی ہے۔
مکمل مضمون www.thespoon.tech پر پڑھیں۔