بالکونی کاشتکاری، سبزیوں کے بیج، ماسکو علاقہ، نامیاتی پیداوار، خوراک کی حفاظت، شہری زراعت۔
گھر پر سبزیاں اگانا حالیہ برسوں میں تیزی سے مقبول ہوا ہے، اور یہ رجحان اب ماسکو کے علاقے میں بھی جڑ پکڑ رہا ہے۔ ماسکو ریجن کے زراعت اور خوراک کے وزیر ولادیسلاو مراشوف کے مطابق بالکونی فارمنگ کے لیے تیار پودوں کی مانگ 2022 میں تقریباً دوگنی ہو گئی ہے۔ بالکونی فارمنگ کے لیے سب سے زیادہ مقبول فصلیں چھوٹی کالی مرچ، کھیرے اور چیری ٹماٹر ہیں، جو بہت کم دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے اور اسے آرائشی کنٹینرز میں اگایا جا سکتا ہے۔ غیر ملکی فصلیں جیسے آم اور avocados بھی خطے میں بالکونیوں میں اگائی جا رہی ہیں۔ مقامی گرین ہاؤس فارمز فی الحال اپریل کے وسط میں سبزیوں کے پودے فروخت کرنے کی تیاری کر رہے ہیں، جس کی قیمتیں 15 روبل فی بیج سے شروع ہو رہی ہیں۔
گھر میں سبزیاں اگانے کے بے شمار فوائد ہیں۔ سب سے پہلے اور سب سے اہم، یہ افراد کو سپر مارکیٹوں یا کسانوں کی منڈیوں پر انحصار کیے بغیر تازہ اور نامیاتی پیداوار تک رسائی حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ یہ نقل و حمل اور پیکیجنگ کے اخراجات کو کم سے کم کرکے کسی کے کاربن فوٹ پرنٹ کو کم کرنے کا ایک بہترین طریقہ بھی ہے۔ بالکونی کاشتکاری بھی ایک تفریحی اور فائدہ مند مشغلہ ہے جس سے ہر عمر کے لوگ لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔
مذکورہ بالا فوائد کے علاوہ، بالکونی کاشتکاری شہری علاقوں میں غذائی عدم تحفظ کو دور کرنے میں بھی مدد کر سکتی ہے۔ اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن کے مطابق دنیا بھر میں 800 ملین سے زائد افراد دائمی بھوک کا شکار ہیں اور موسمیاتی تبدیلیوں، قدرتی آفات اور دیگر عوامل کی وجہ سے اس تعداد میں اضافہ متوقع ہے۔ گھر میں سبزیاں اگانے سے، افراد اپنی خوراک کی حفاظت میں اپنا حصہ ڈال سکتے ہیں اور ساتھ ہی ساتھ روایتی خوراک کے نظام پر ان کا انحصار بھی کم کر سکتے ہیں۔
آخر میں، ماسکو ریجن میں بالکونی فارمنگ کا عروج ایک مثبت پیشرفت ہے جس کے افراد اور مجموعی طور پر کمیونٹی کے لیے بے شمار فوائد ہیں۔ یہ تازہ اور نامیاتی پیداوار تک رسائی فراہم کرتا ہے، کسی کے کاربن فوٹ پرنٹ کو کم کرتا ہے، اور شہری علاقوں میں غذائی عدم تحفظ کو دور کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ جیسے جیسے زیادہ لوگ اس شوق میں دلچسپی لیتے ہیں، امکان ہے کہ ہم چھوٹی جگہوں پر سبزیاں اگانے کے اور بھی جدید طریقے دیکھیں گے۔