گرین ہاؤس انٹرپرائزز وہ صنعتیں ہیں جو ملک کی غذائی تحفظ کو یقینی بناتی ہیں۔ وہ، بہت سی دوسری زرعی کمپنیوں کی طرح، روسی معیشت میں رونما ہونے والے واقعات سے ایک خاص طریقے سے متاثر ہوئے ہیں۔
گرین ہاؤس انڈسٹری 2014 سے پابندیوں کے تحت ترقی کرنے کا کامیاب تجربہ حاصل کر رہی ہے۔ اس دوران، ریاستی امدادی پروگراموں کی بدولت، ہمارے ملک میں محفوظ زمین کی ترقی میں بہت بڑی چھلانگ لگی ہے۔ اس سلسلے میں اس بات پر غور کرنا ضروری ہے کہ اس طبقہ میں اس وقت کیا رجحانات موجود ہیں اور موجودہ دور میں یہ کس طرح ترقی کر رہا ہے۔
جذبات پر شرط لگائیں۔
روس ایسوسی ایشن کے گرین ہاؤسز کے مطابق، زرعی صنعتی کمپلیکس کا یہ حصہ مکمل درآمدی متبادل کے لیے سرگرم عمل ہے۔ 2021 کے نتائج کے مطابق محفوظ زمینی سبزیوں میں خود کفالت کی سطح 71.7 فیصد تک پہنچ گئی ہے اور یہ تعداد ہر سال بڑھ رہی ہے۔ صرف پانچ سال پہلے، تعداد 40-50٪ کے آرڈر پر بہت کم تھی۔ 2023 تک، قدر 81 فیصد تک پہنچ جانی چاہیے۔ پچھلے سال، تقریباً 1.4 ملین ٹن سبزیوں کی کٹائی ممکن تھی جس کی اندرونی ضرورت 2 ملین ٹن تھی۔ ایک ہی وقت میں، صارفین کو تقریبا مکمل طور پر گھریلو کھیرے فراہم کیے جاتے ہیں. ٹماٹر بھی اس اشارے کے قریب پہنچ رہے ہیں: اب صنعت 60-70٪ کی ضرورت کو پورا کرتی ہے۔
یقینا، یہ صرف وسیع ترقی کے بارے میں نہیں ہے. گرین ہاؤس طبقہ مصنوعات کے معیار اور ٹیکنالوجی کی سطح کے ساتھ ساتھ گاہکوں کے ساتھ کام کے لحاظ سے نمایاں طور پر بڑھ گیا ہے۔ سب سے پہلے، فروخت بہت زیادہ تھی، پھر کام شیلف پر سامان رکھنا تھا، اور پھر صارف اور صنعت کار کے درمیان رابطہ قائم کرنے کے لئے برانڈز تیار کرنا تھا. اب محفوظ گراؤنڈ خریدار اور برانڈ کے درمیان جذباتی تعلقات کی تشکیل اور مضبوطی کے مرحلے سے گزر رہا ہے، اور مارکیٹ میں اس مسئلے میں زیادہ سے زیادہ ترقی پسند ادارے موجود ہیں۔ جذباتی محرک کا عنصر آپ کو صارفین کی مانگ پر اثر انداز ہونے دیتا ہے۔ مثال کے طور پر، Agroinvest اور Agrogrib کمپنیوں میں، درجہ بندی ہر نو ماہ بعد اپ ڈیٹ ہوتی ہے، جس کی بدولت ایک نیا جذبہ بنتا ہے اور ایک مختلف کہانی جنم لیتی ہے۔ کمپلیکس کے ماہرین کوالٹی اور برانڈنگ کے شعبوں میں ہر پروڈکٹ کی ترقی کو احتیاط سے دیکھتے ہیں۔ تمام اقسام کے کچھ نام ہوتے ہیں جو صارفین کے درمیان ضروری ایسوسی ایشن کو جنم دیتے ہیں۔ مثال کے طور پر، سان ریمو چیری ٹماٹروں کا نام اس لیے رکھا گیا ہے کہ وہ اپنی موٹی جلد اور رسیلے ذائقے سے ممتاز ہیں، بالکل اطالوی پکوانوں کی تکمیل کرتے ہیں اور صارفین کو گرمی اور گرمی کا احساس دلاتے ہیں۔
اہم رجحانات
اس شعبے کی ترقی کا تعین کرنے والے رجحانات میں سے پانچ اہم کو ممتاز کیا جا سکتا ہے۔ ان میں سے پہلا ہائبرڈز کی درجہ بندی کے پورٹ فولیو کی توسیع ہے جسے اسٹور شیلف پر دیکھا جا سکتا ہے، دوسرا پیداوار کی تکنیکی بہتری اور نئی ٹیکنالوجیز کا تعارف ہے۔ لہذا، کچھ گرین ہاؤسز میں ڈیجیٹل طریقے اور ایک موبائل پرسنل مینجمنٹ سسٹم استعمال کیا جاتا ہے۔ اس ترقی کا نچوڑ یہ ہے کہ سبزیوں کے کاشتکاروں کو انفرادی گیجٹ کے لیے کام ملتے ہیں۔ ملازمین کے علم اور قابلیت کو مدنظر رکھتے ہوئے آرڈرز بنائے جاتے ہیں، اور ایک کام تخلیق کیا جاتا ہے جسے کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ وہ تمام مکمل شدہ کاموں کا ڈیٹا فصل پر واقع QR کوڈ کے ذریعے مرکزی کنٹرول کو بھیجتے ہیں۔ نتیجے کے طور پر، پروگرام آپ کو ہر ملازم کے کام کو انتہائی خودکار سطح پر کنٹرول کرنے اور اس کی پیمائش کرنے کی اجازت دیتا ہے، ایک پلانٹ تک۔
تیسرا رجحان گھریلو مصنوعات کی مانگ میں اضافہ ہے، جیسا کہ خریداروں کے لیے، "میڈ اِن روس" لیبل معیار کی ضمانت بن گیا ہے۔ یہ روسی فیڈریشن کی حکومت کی طرف سے صنعت کی حمایت کا شکریہ حاصل کیا گیا تھا. مارکیٹ کے شرکاء نے دانشمندی سے ان سبسڈیوں کا استعمال کیا جو ریاست نے ان کے لیے مختص کی تھی، اور وہ گھریلو مصنوعات کے لیے خریدار کا بھروسہ مندانہ رویہ قائم کرنے میں کامیاب رہے۔ چوتھا رجحان یہ ہے کہ پیکیجنگ کی ضروریات بدل رہی ہیں۔ صنعت روایتی مائیکرو کورروگیٹڈ بورڈ سے پلپ بورڈ کی طرف منتقل ہو رہی ہے، جو ایک بایوڈیگریڈیبل مواد ہے۔ اہم تبدیلیوں نے لیبلز کو بھی متاثر کیا، جو پینٹ، گوند اور کاغذ تیار کرنے والے تین ممالک کے کام کا نتیجہ ہیں۔ روس میں، یہ سامان مکمل طور پر دستیاب نہیں ہیں، اور پینٹ اسٹاک ختم ہو رہے ہیں، اور ترسیل ابھی تک قائم نہیں ہوئی ہے۔ اس وجہ سے، صنعت فلم پر پرنٹنگ کی طرف دیکھ رہی ہے - تکنیکی معلومات اس پر فوری طور پر اشارہ کیا جا سکتا ہے. ایسا لگتا ہے کہ حل سطح پر ہے، لیکن اس سے پہلے اس کا نفاذ روایتی تکنیکی لیبل سے کہیں زیادہ مہنگا تھا۔ اس اختیار کے کچھ فوائد ہیں: پروڈکٹ زیادہ صاف نظر آئے گی، اور پیکیجنگ فطرت کے لیے کم نقصان دہ ہے۔
پانچواں رجحان نئی کھپت کی ٹیکنالوجیز کی تشکیل ہے۔ مثال کے طور پر، Agroinvest کمپنی نے doy-pack پیکجوں میں مصنوعات کی فراہمی شروع کی، جس کی وجہ سے صارف صحت مند تازہ نمکین خرید سکتا ہے۔ یہ نہ صرف ایک اچھا تجارتی حل ہے، بلکہ اس رجحان کی پیروی بھی ہے: اب صحت مند طرز زندگی کی ثقافت اور چلتے پھرتے صحت مند اسنیکس پر توجہ دی جارہی ہے۔ یہ ٹماٹروں کی فروخت کے علاقے کی توسیع ہے، جو اب نہ صرف سبزیوں کے محکمے میں پیش کیے جاتے ہیں، بلکہ پنیر، میٹھے اور چیک آؤٹ ایریا میں بھی پیش کیے جاتے ہیں، جو زیادہ خریداروں کو کھپت کی طرف راغب کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
Russia.png میں گرین ہاؤس انڈسٹری کی ترقی کے رجحانات
پر قابو پانے میں مشکلات
کچھ شعبوں میں، صنعت اب بھی غیر ملکی شراکت داروں کے ساتھ قریب سے جڑی ہوئی ہے، جس کے ساتھ کام کا تسلسل پابندیوں کی وجہ سے سوالیہ نشان بن گیا ہے۔ تاہم، ہم کہہ سکتے ہیں کہ یہ مشکلات مکمل طور پر قابل حل ہیں۔ اب مارکیٹ کے شرکاء نے ڈچ، ہسپانوی اور اطالوی سامان کی فراہمی سے انکار کر دیا اور ایشیا پر توجہ دی۔ روس میں، سامان کے کئی تقسیم کار ہیں جو گرین ہاؤس کے آپریشن کو یقینی بناتے ہیں. اس وقت ان کے درمیان کوئی مقابلہ نہیں ہے۔ اس کے علاوہ، وہ فعال طور پر ایک دوسرے کی مدد کرتے ہیں، مشترکہ طور پر ضروری خریداری کرتے ہیں. اس طرح کی کمپنیوں نے خود کو مکمل طور پر روسی اور چینی آلات کی طرف موڑ لیا ہے، جو یورپی مصنوعات کا متبادل ہے۔
بنیادی طور پر، گرین ہاؤس انٹرپرائزز ڈچ انتخاب کے بیجوں کا استعمال کرتے ہیں، اور حال ہی میں، کھلی زمین گھریلو نسل کے لئے اہم علاقہ رہا. اس حقیقت کے باوجود کہ ہمارے اپنے افزائش کے مراکز کی تشکیل ایک طویل اور سرمایہ کاری پر مبنی سرگرمی ہے، صورتحال بتدریج بدل رہی ہے۔ مثال کے طور پر، Gavrish کمپنی گرین ہاؤس مارکیٹ میں کامیابی کے ساتھ کام کر رہی ہے، اس نے کراسنوڈار علاقے میں ایک بڑا افزائش کا مرکز بنایا ہے، اور موجودہ حالات کے پس منظر میں ترقی کرنا جاری رکھے ہوئے ہے۔ تجارتی گھر "مو لیٹو" بھی گھریلو انتخاب کی سمت میں مصروف ہے اور ہائبرڈ کے ساتھ فعال طور پر کام کر رہا ہے۔ اب کمپنی کے پاس درمیانے پھل والے کھیرے، کاک ٹیل ٹماٹر اور چیری ٹماٹروں کی ایک لائن ہے، جو اپنی پیداوار میں کامیابی کے ساتھ دکھا رہے ہیں۔
گرین ہاؤس انڈسٹری ہمارے ملک کی مضبوط ترین صنعتوں میں سے ایک ہے اور غذائی تحفظ کو یقینی بنانے کے لیے ضروری ہے۔ اس وجہ سے نہ صرف کاروباری اداروں کے مالکان بلکہ ریاست بھی اس کے مسائل حل کرنے میں دلچسپی رکھتی ہے۔ درآمدی متبادل کے اہداف کو حاصل کرنا اور اعلیٰ معیار کی مصنوعات بنا کر غیر ملکی صنعت کاروں کے ساتھ کامیابی سے مقابلہ کرنا ممکن ہے۔ آج، صنعت کا سب سے اہم کام اس بات کو یقینی بنانا ہے کہ ایک اچھی، تازہ مصنوعات شیلف پر ہو اور خریداروں کی تمام ضروریات کو پورا کرے۔
روس میں گرین ہاؤس انڈسٹری کی ترقی کا تعین کرنے والے پانچ اہم رجحانات:
اسٹورز پر ہائبرڈز کی رینج کو بڑھانا،
پیداوار کی تکنیکی بہتری اور نئی ٹیکنالوجیز کا تعارف،
گھریلو مصنوعات کی مانگ میں اضافہ،
پیکیجنگ کی ضروریات میں تبدیلیاں،
کھپت میں نئی اپروچز کی تشکیل۔