رچمنڈ، VA پر مبنی میجک سن فارمز کے لیے، میکسیکو میں بڑھتے ہوئے آپریشنز کے ساتھ ایک ہائیڈروپونک ٹماٹر کاشت کار، انگور کے ٹماٹر اور اسنیکنگ کی دیگر اقسام اس زمرے میں ترقی میں پیش پیش نظر آتی ہیں، اور کاشتکار انگور کے ٹماٹروں کی پیداوار کو بڑھانے کے لیے کوشاں ہے۔ کاک ٹیل میجک سن بیف اسٹیک ٹماٹر، بیل پر ٹماٹر (TOVs) اور گھنٹی مرچ بھی اگاتا ہے۔
"بیف سٹیک اور TOVs کی سپلائی اس وقت پچھلے سال کی طرح ہے - سرد موسم اور گہرے دنوں کے ساتھ کچھ اتار چڑھاؤ آیا ہے جس کی وجہ سے پچھلے سال کے مقابلے میں ٹماٹر کا حجم قدرے کم ہو گیا ہے، لیکن مجموعی طور پر، یہ کچھ بھی غیر متوقع نہیں ہے اور ہم اس قابل ہیں۔ ٹماٹروں کی فراہمی اور اس سال گھنٹی مرچ کے اضافے کے ساتھ ہمارے کل حجم کو نمایاں طور پر بڑھانے کے لیے،" میجک سن کے ٹومی ٹران کہتے ہیں۔
موسم سرما کا دھکا
دریں اثنا، ٹماٹر کی مانگ مسلسل ہے. "ہم نے اچھی مانگ دیکھی ہے اور ہم موسم سرما اور چھٹیوں کے موسم کے ساتھ بہت زیادہ ٹماٹر منتقل کر رہے ہیں،" ٹران کہتے ہیں۔ "مجموعی طور پر، اگر کچھ بھی ہے تو، ٹماٹروں کی مانگ میں دھیرے دھیرے اضافہ ہو رہا ہے، انگور کے ٹماٹر آگے بڑھ رہے ہیں - انگور کے ٹماٹروں کی ایک بڑی مارکیٹ ہے۔"
جب کہ انگور کے ٹماٹروں نے زمرے کو بڑھانے میں مدد کی ہے، خاص طور پر ناشتے کے انتخاب کے طور پر، ٹران کا کہنا ہے کہ پہلے سے پیک شدہ سلاد اور سلاد کٹس بھی انگور کے ٹماٹروں کے لیے بڑھتے ہوئے آپشن ہیں۔ "ان کی مقبولیت میں اضافہ ہو رہا ہے اور ہم دیکھ رہے ہیں کہ بہت سارے کلائنٹس ایسی مصنوعات کی تلاش کر رہے ہیں جو ان کی کٹس میں بیٹھ سکیں،" وہ کہتے ہیں۔
جہاں تک ٹماٹروں کی قیمتوں کا تعلق ہے، ٹران نوٹ کرتا ہے کہ تھینکس گیونگ سے قبل متوقع رش نے مارکیٹ کو فروغ دیا اور مجموعی قیمتیں گزشتہ سال سے زیادہ ہیں۔
مزید معلومات کے لئے:
ٹومی ٹران
میجک سن فارمز
فون: + 1 (804) 916 1781
tommy@magicsunfarms.com
https://magicsunfarms.com/