گرین ہاؤس ٹماٹروں کی سپلائی اچھی ہے لیکن جلد ہی 2020 میں بڑھتی ہوئی طلب کو پورا کرنے کے لئے جلدیں تیار کریں گی۔
"سپلائی اور معیار دونوں اچھے ہیں ، اگرچہ موسمی طور پر کم روشنی کی سطح سال کے اس بار نمو کو کم کرتی ہے۔ ہمیں یکم مارچ کے ارد گرد مضبوط حجم دیکھنا چاہئے ، "ریاچم ، وی اے میں جادو سن کے انتھونی اوٹو کا کہنا ہے۔ اوٹو نوٹ کی فراہمی اس وقت پچھلے سال کی طرح ہے۔ "تاہم ، ہم نے آٹھ فیصد اضافی رقبے کو شامل کیا ہے لہذا روایتی اور نامیاتی بیف اسٹاک حجم ہمارے لئے پچھلے سال سے بہتر ہے۔"
فی الحال میجک سن اپنی تمام اقسام کے ٹماٹر کی کٹائی کر رہا ہے جس میں بیل (TOV) ، بیف اسٹیک ، انگور اور کاک ٹیل ٹماٹر پر ٹماٹر کے روایتی اور نامیاتی ورژن شامل ہیں۔ "ہمارے ٹماٹر تمام وسطی میکسیکو میں ہائی ٹیک گرین ہاؤسز میں اگائے جاتے ہیں۔ اوٹیو کا کہنا ہے کہ ، یہ اونچائی والے مقامات انتہائی ہلکے موسم سے بہترین روشنی کے حالات اور موصلیت کا فائدہ اٹھاتے ہیں ، جس کے نتیجے میں سالوں کے دوران فصلوں کی سطح مستقل اور متوقع ہوتی ہے۔
یکم مارچ کے آس پاس گرین ہاؤس ٹماٹر کی مضبوط مقدار متوقع ہے۔
CEICKOR پیش رفت
میکسیکو جادو سن کی سی ای سی کیور یونیورسٹی کا ایک گھر بھی ہے ، کوئیرٹاارو میں واقع ایک 17 ایکڑ کا کیمپس اور گرین ہاؤس۔ اوٹو کا کہنا ہے کہ ، "ہماری سی ای سی او سی او سی یونیورسٹی ، تحقیق ، ترقی اور تربیت میں سرفہرست ہے ، وسطی میکسیکو میں لوگوں کے لئے مواقع پیدا کرنے پر ، خاص طور پر کم دیہی طبقوں کے مواقع پیدا کرنے پر زور دیا گیا ہے۔" “حال ہی میں ہم نے کھیلوں کی تربیت کا ایک پروگرام اور ایک نیم پرو فٹ بال ٹیم تشکیل دے کر کمیونٹی میں اپنے نقش کو بڑھایا ہے۔ ہم سی ای سی کیور میں ہونے والے کام پر بہت فخر محسوس کرتے ہیں اور یہ دیکھنے کے لئے انتظار نہیں کرسکتے ہیں کہ مستقبل کیا لاتا ہے۔
میکسیکو میں پیداوار کے ساتھ ، موجودہ صنعت کی فراہمی امریکہ اور کینیڈا کے گرین ہاؤس سپلائیوں کے ساتھ ساتھ فیلڈ / لو ٹیک ٹیک مغربی میکسیکو اور فلوریڈا کی فصلوں سے بھی بڑھ رہی ہے۔
میکسیکو میں میجک سن کی سیئیکور یونیورسٹی واقع ہے۔ کمپنی نے حال ہی میں کھیلوں کی تربیت کا ایک پروگرام اور ایک نیم پرو فٹ بال ٹیم تشکیل دے کر کمیونٹی میں اپنے نقش کو بڑھایا۔
اس دوران گرین ہاؤس ٹماٹر کی خوردہ مانگ مضبوط ہے۔ "مجھے لگتا ہے کہ گھروں میں اکثر کھانے والے صارفین کا نیا رجحان ریستوران کے کھلتے ہی ختم نہیں ہوتا ہے۔ اس بات کو ذہن میں رکھتے ہوئے ، میں سمجھتا ہوں کہ خوردہ فروشی میں کھپت بڑھتی رہے گی ، خاص طور پر نامیاتی اختیارات پر ، "اوٹو کہتے ہیں۔
نامیاتی پر زیادہ تحریک
درحقیقت ، اوٹو کا کہنا ہے کہ نامیاتی طلب پوری ٹی وی ، بیف اسٹیک اور انگور کے ٹماٹر میں مضبوط ہے۔ روایتی کاک ٹیلٹر بھی بہت اچھے انداز میں چل رہے ہیں۔ پودے لگانے کے فیصلے ابھی کئے جارہے ہیں اور اگلے سیزن میں روموں ، نامیاتی روموں کے ساتھ ساتھ مجموعی طور پر نامیاتی علوم پر بھی زیادہ زور دینا شامل ہوگا۔
فیلکس ٹیارٹس ، کوئٹارو ، میکسیکو میں سی ای ای سی کیور یونیورسٹی کے ڈائریکٹر۔
اور یہ سب کہاں چھوڑ دیا گیا ہے؟ "گذشتہ سال جنگلی سواری تھی جس کی قیمت روایتی اور نامیاتی گوشت کی قیمتوں پر تھی جو ہم نے سالوں سے دیکھا ہے۔ اس سال بورڈ میں قیمتیں موسمی معمولات کے قریب ہیں ، لیکن پھر بھی بہت اچھا ہے کیونکہ صارفین گھر پر کھانے پینے کی تیاری کر رہے ہیں اور خوردہ فروشوں پر زیادہ سے زیادہ خرید رہے ہیں۔
آگے دیکھتے ہوئے ، کمپنی کا کہنا ہے کہ آئندہ چند ہفتوں میں فراہمی میں اضافہ ہوگا۔ کمپنی جادوئی سورج کے کاشتکاروں کے علم کو فائدہ اٹھاتے ہوئے بنائی گئی اپنی نئی بلوبیری لائن پر بھی دھیان دے رہی ہے۔ بلیو بیری اب 6 آانس میں دستیاب ہیں۔ اور ایک پنٹ کنٹینر سال بھر۔
مزید معلومات کے لئے:
انتھونی اوٹو
جادو سورج
فون: + 1 (715) 764 3034
anthony@magicsunfarms.com۔
www.magicsunfarms.com