مشرقی اندلس کے گرین ہاؤسز میں موسم ایک بار پھر موجودہ باغبانی مہم کی ترقی کی شکل اختیار کر رہا ہے۔ موسم کا پہلے ہی ایک مشکل آغاز تھا ، کیونکہ پورے برصغیر میں گرم درجہ حرارت نے یورپی موسموں کو بڑھا دیا اور غیر معمولی طور پر ہلکے موسم خزاں نے کچھ سبزیوں ، جیسے کھیرے کی مقدار میں بہت زیادہ اضافہ کیا۔ اس سے قیمتیں اس مقام تک پہنچ گئیں کہ 30 production پیداوار کو واپس لینا پڑا۔ اب پودوں نے طوفان فلموینا کے ذریعہ لائے جانے والی سردی کا اثر برداشت کیا ہے ، جس نے سبزیوں کی پیداوار کو کم کردیا ہے۔ اس صورتحال کے نتیجے میں اس شعبے کی سرگرمی سست روی کا شکار ہوگئی ہے اور کچھ قیمتوں میں اضافہ ہوا ہے۔
الیمیریا میں مقیم کمپنی ہارٹیسول کے منیجر گینز گونزیز کا کہنا ہے کہ ، خاص طور پر بینگن ، ککڑی اور زچینی کے معاملے میں فراہمی محدود ہے۔ "یہاں برف باری نہیں ہوئی ہے ، لیکن یہ تینوں سبزیاں سردی سے حساس ہیں اور ان کی پیداوار اب بھی کھڑی ہے۔ مصنوع کی قلت کی وجہ سے ہم نے قیمتوں میں نمایاں اضافہ دیکھا ہے۔ جینز کے مطابق ، کم درجہ حرارت کی وجہ سے پچھلے ہفتوں میں دستیاب اشیا کے مقابلہ میں حجم میں تقریبا 50 XNUMX فیصد کمی واقع ہوئی ہے۔
صوبہ المریا میں مختلف نیلامیوں میں ، انتہائی قیمتوں کوپہنچ گیا ہے۔ وہ بینگن کے معاملے میں / 4 / کلو یا زچینی کے حساب سے 3 کلو فی کلو سے تجاوز کر چکے ہیں ، جو پچھلے سال کے اسی ہفتوں میں ریکارڈ کردہ اعدادوشمار سے کہیں زیادہ ہیں۔ "یقینا ، نیلامی میں وہی قیمتیں ہیں ،" جینز نے کہا۔ “پروگراموں میں قیمتوں کا احترام کیا گیا ہے۔ آزاد بازار کے لئے بہت کم پیداوار حاصل ہوئی ہے ، چونکہ عملی طور پر تمام پروڈکشن ایسے پروگراموں کے ذریعے سپر مارکیٹ چین میں چلی گئی ہے۔ ابھی بھی حجم کی قلت رہی ہے ، کسی بھی معاملے میں ، "وہ کہتے ہیں۔ در حقیقت ، موسم سرما کے موسم میں یورپ میں سبزیوں کی سب سے بڑی فراہمی کرنے والی اسپین میں کم پیداوار کے نتیجے میں برطانیہ ، بیلجیم یا ہالینڈ میں مختلف سپر مارکیٹوں میں سبزیوں کی کمی کی اطلاع ملی ہے۔
کالی مرچ اور ٹماٹر۔ "مارچ اور اپریل کے درمیان ٹماٹر کی منڈی میں فرق ہوسکتا ہے"۔
کھیرے ، زچینی اور بینگن کے معاملے کے برعکس ، اس عرصے میں کالی مرچ اور ٹماٹر کے لئے نسبتا استحکام رہا ہے ، اس کے باوجود وہ طوفان اور سردی کی لہر کے اثرات کا بھی شکار ہیں۔
"کالی مرچ کی قیمتیں زیادہ مستحکم ہیں ، شاید تھوڑی نیچے کی طرف رجحان کے ساتھ۔ کھیت میں کالی مرچیں ہیں ، اور سردی کی وجہ سے ان کو کوئی پریشانی کا سامنا نہیں کرنا پڑا۔ صرف بارش نے تھوڑا سا نقصان اٹھایا ہے ، چونکہ ، اگرچہ ہم پلاسٹک کے تحت کام کرتے ہیں ، لیکن ہم 100 covered کا احاطہ نہیں کرتے اور ایسا وقت آتا ہے جب ہم گرین ہاؤسز میں کام نہیں کرسکتے ہیں۔ گینز کہتے ہیں کہ اس کا مطلب یہ ہے کہ ، مجموعی طور پر ، کام کے حجم میں 40 سے 50 فیصد تک کمی واقع ہوئی ہے۔ “ٹماٹر کے معاملے میں ، جلدوں کی بھی کمی ہے کیونکہ پکنے کا عمل سست پڑ گیا ہے۔ ہارٹیسول کے منیجر کا کہنا ہے کہ فی الحال کاشت کار ہر پودے سے ہفتہ میں ایک بار کٹائی نہیں کرسکتے ہیں ، لیکن ہر دو ہفتوں میں ایک بار۔
بہرحال ، صوبے کے ٹماٹر دیگر مرچوں جیسے مرچوں کے رقبے کے لحاظ سے زمین کو کھوتے ہوئے دکھائی دیتے ہیں۔ جینس کے مطابق ، “ٹماٹر کی کاشت میں دوسری سبزیوں کے مقابلے میں زیادہ محنت کی ضرورت ہوتی ہے۔ نیز ، فی مربع میٹر میں بہت سے کلو پیدا نہیں ہوتے ہیں اور حالیہ موسموں میں قیمتیں منافع بخش نہیں ہیں۔ مزید برآں ، ہسپانوی پیداوار کو ہالینڈ یا بیلجیئم جیسے ممالک کے ساتھ ساتھ مراکش اور ترکی سے ملنے والی پریمیم مصنوعات سے بڑھتی مسابقت کا سامنا ہے۔ "میں ترکی کو مراکش سے بھی زیادہ خطرہ سمجھتا ہوں۔"
اگواڈولس کمپنی کے منیجر کے مطابق ، جو یورپ میں خاص طور پر جرمنی ، فرانس اور بالٹک ممالک میں الیمیریا سے پھلوں اور سبزیوں کی مارکیٹنگ کرتی ہے ، پودوں کی افزائش میں رکاوٹ اگلے دو ہفتوں تک رہے گی ، جس کے بعد پیداواری عمل چننا شروع ہوجائے گا۔ ایک بار پھر "پھر بھی ، مارچ کے آخر یا اپریل کے شروع میں ٹماٹر کی منڈی میں فرق ہوسکتا ہے۔"
مزید معلومات کے لئے:
جینز گونزلیز
فروٹاس ہارٹیسول SL
ٹی: +34 950550234
ایم: +34 670626792
gines@frutashortisol.es
www.frutashortisol.es