ہسپانوی گرین ہاؤس سیزن کا آغاز ویکاسول میں کسی حد تک ہوا تھا۔ "قیمتیں اچھی نہیں تھیں، خاص طور پر ابتدائی کھیرے کے لیے۔ بہت سی سپر مارکیٹیں اگلے ہفتے ہسپانوی مصنوعات میں تبدیل ہو جائیں گی۔ اس کے بعد ہم مزید صحت یابی کی توقع کرتے ہیں،" سٹیفن وین ماررویجک کہتے ہیں۔ وہ اس ہسپانوی کوآپریٹو کے کمرشل ڈیپارٹمنٹ میں 14 سال سے کام کر رہا ہے۔
ویکاسول کا لاجسٹک سینٹر
“میں نئے سیزن کے بارے میں پر امید ہوں۔ تمام بازار دوبارہ کھل رہے ہیں۔ پچھلے سال نان کلاس I کی سبزیاں بیچنا خاصا مشکل تھا۔ لیکن اب ہم دوبارہ ان چینلز کی خدمت کر سکتے ہیں۔ یہ صرف ایک اچھا موسم بن سکتا ہے۔ یہی ہے اگر موسم برقرار رہے اور ہمارے پاس باقاعدہ پیداوار ہو۔ پچھلے سال پیداوار اور فروخت میں کافی اتار چڑھاؤ آیا۔ اس سال، ہم نے پودے لگانے کو بہتر طریقے سے پھیلانے کی کوشش کی ہے۔"
نیز، ویکاسول کا لاجسٹکس سینٹر
"ہمارے کاشتکاروں نے ٹماٹر کم لیکن گھنٹی مرچ اور بینگن زیادہ لگائے ہیں۔ نام نہاد خصوصیات کی کاشت میں بھی اضافہ ہوا ہے۔ یہ سائز، رنگ اور ذائقہ میں مخصوص ہیں۔ کھیرا، بینگن، کالی مرچ اور زچینی کا موسم شروع ہو چکا ہے۔ ہم ایک یا دو ہفتے میں بیر ٹماٹر کے ساتھ شروع کریں گے۔ چیری ٹرس اور کاک ٹیل ٹماٹروں کا سیزن شروع ہو چکا ہے، حالانکہ،‘‘ سٹیفن کہتے ہیں۔
اس سال، ویکاسول گلابی بیف اسٹیک ٹماٹر متعارف کرا رہا ہے، جسے رسبری ٹماٹر بھی کہا جاتا ہے۔ "ہمیں ان سے بہت زیادہ توقعات ہیں، خاص طور پر پولش اور مشرقی یورپی منڈیوں میں۔ اور شاید ڈچ گرینگروسرز میں اس خاصیت کے مواقع بھی ہوں گے۔ سٹیفن کا کہنا ہے کہ. ابھی کے لیے، ToBRFV وائرس کا ہسپانوی پیداوار پر کوئی خاص اثر نہیں ہو رہا ہے، لیکن یہ وائرس بہت سے یورپی ٹماٹروں کے فارموں کو متاثر کر رہا ہے۔ "ہمارے پاس ابھی تک کوئی واقعہ نہیں ہوا ہے۔ لیکن یورپ میں دوسری جگہوں کی صورت حال کو دیکھتے ہوئے ہسپانوی باغبانی کا شعبہ ہائی الرٹ پر ہے،‘‘ وہ کہتے ہیں۔
"ہمارا نامیاتی حصہ اب بھی بڑھ رہا ہے۔ یہ خاص طور پر گھنٹی مرچ، کھیرے، زچینی اور بینگن کے لیے ہے۔ اگرچہ ٹماٹر کے لیے کم ہے۔ ویکاسول کے پاس اب 180 ہیکٹر نامیاتی رقبہ ہے۔ یہ کل کا دس فیصد ہے۔ نیز، ہمارا کچھ رقبہ PlanetProof مصدقہ ہے۔ یہ بنیادی طور پر پروسیسرز کو فروخت ہونے والی مصنوعات کے لیے ہے۔ اور حالیہ برسوں میں ہم نے پائیداری کے لیے کافی اقدامات کیے ہیں۔ ہم نے شمسی پینل، پانی کی ری سائیکلنگ، اور پلاسٹک کی کمی جیسی چیزوں میں سرمایہ کاری کی ہے،" سٹیفن نے نتیجہ اخذ کیا۔
مزید معلومات کے لئے:
سٹیفن وین میریویجک
وکاسول
04738، Puebla de Vicar، Almería، Spain
تاریخ اشاعت: