#DutchGreenhouses #Vegetable Shortage #EuropeanSupermarkets #TomatoProduction #EnergyCosts
یورپ بھر میں سبزیوں کی حالیہ کمی جلد ہی ختم ہو سکتی ہے کیونکہ ڈچ گرین ہاؤسز مکمل کام دوبارہ شروع کرنے کی تیاری کر رہے ہیں۔ موسم سرما کے بعد جہاں توانائی کے زیادہ اخراجات نے ڈچ ٹماٹر کے کاشتکاروں کو 90 فیصد پیداوار کم کرنے پر مجبور کیا، بہتر موسم، دن کی روشنی کے طویل اوقات اور توانائی کی کم قیمتیں اب گرین ہاؤسز کو اگلی ماہ کٹائی شروع ہونے سے پہلے پیداوار بڑھانے کی اجازت دے رہی ہیں۔
صنعتی گروپ Glastuinbouw Nederland نے اعلان کیا ہے کہ ڈچ گرین ہاؤسز سے بڑھتی ہوئی پیداوار کے نتیجے میں آنے والے ہفتوں میں سپلائی عروج پر پہنچ سکتی ہے۔ تاہم، یہ دیکھنا باقی ہے کہ آیا اس سے قیمتوں پر اثر پڑے گا۔ حالیہ خسارے کے نتیجے میں یورپ کے کچھ حصوں میں ٹماٹر، کھیرے اور کالی مرچ کی قلت پیدا ہوئی ہے، اسپین اور شمالی افریقہ جیسے اہم سپلائی کرنے والوں میں رکاوٹوں نے مسئلہ کو مزید پیچیدہ بنا دیا ہے۔
توانائی کے بڑھتے ہوئے اخراجات نے ٹماٹر کی پیداوار میں نمایاں کمی کا باعث بنی ہے، اس موسم سرما میں کاشتکاروں کو اپنے 90 فیصد سے زیادہ لیمپوں کو بند کرنا پڑا ہے۔ اس نے موجودہ خسارے کو مزید گہرا کر دیا ہے، جس کے نتیجے میں برطانوی گروسروں کی طرف سے خریداریوں کا راشن ختم ہو گیا ہے۔ تاہم، نیدرلینڈز دنیا کے سب سے بڑے فوڈ ایکسپورٹرز میں سے ایک ہے، اس کے اعلیٰ پیداوار والے شیشے کے گھر پیرس کے رقبے پر پھیلے ہوئے ہیں۔
آخر میں، ڈچ گرین ہاؤسز پر مکمل آپریشن دوبارہ شروع ہونے سے پورے یورپ میں سبزیوں کی کمی کو دور کرنے کی امید ہے۔ اگرچہ بڑھتی ہوئی سپلائی سپلائی میں چوٹی کا سبب بن سکتی ہے، لیکن یہ دیکھنا باقی ہے کہ آیا قیمتوں کا تعین متاثر ہوگا۔ بہر حال، نیدرلینڈز کے اعلیٰ پیداوار والے شیشے کے گھر ممکنہ طور پر ملک کو دنیا کے سب سے بڑے فوڈ ایکسپورٹرز میں سے ایک کے طور پر اپنی حیثیت دوبارہ حاصل کرنے کی اجازت دیں گے۔