ترکی کی وزارت زراعت نے 14 اپریل 2023 تک ٹماٹروں کی برآمد پر پابندی عائد کر دی ہے۔ اس اقدام سے ترک حکومت کو امید ہے کہ حالیہ زلزلوں کے بعد مقامی مارکیٹ میں قیمتوں میں تیزی سے اضافے کو روکا جا سکے گا اور غذائی تحفظ کو یقینی بنایا جا سکے گا۔
اس فیصلے کے ترک ٹماٹر کے کاشتکاروں کے لیے سنگین مضمرات ہیں۔ یہ شعبہ اس وقت ہائی سیزن میں ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ ایک پلانٹ کی پیداوار زیادہ ہے، لیکن اخراجات بھی نمایاں ہیں۔ فی کلوگرام، اس مدت کے دوران کاشت کی لاگت 0.39 سے 0.49 یورو فی کلوگرام تک ہوتی ہے۔ برآمدات کو روکنے سے پروڈیوسرز کو مرمت یا کٹائی کو بہت مہنگا بنانے کے لیے ناکافی مارجن مل سکتا ہے۔
ہم نے گزشتہ سال دسمبر میں ہالینڈ میں ایسی ہی ایک تصویر دیکھی تھی۔ صوبہ لمبرگ میں پھل کاشت کرنے والوں نے، دوسروں کے علاوہ، اپنی سیب کی فصل کا آخری حصہ وہیں چھوڑ دیا۔ این ایف او کے ڈائریکٹر سیپ کوننگ نے اس وقت کہا، "ان کاشتکاروں کے لیے، کٹائی، ٹھنڈا کرنے اور چھانٹنے کی لاگت پھلوں کی قیمت سے زیادہ ہوگی۔" بیلجیم میں تقریباً 15 فیصد سیب اسی وجہ سے نہیں اٹھائے گئے۔
منڈیاں کھونا
ترکی ٹماٹر کے برآمد کنندگان کو خاص طور پر تشویش ہے کہ برآمدی پابندیوں کے بعد قیمتی منڈیاں ختم ہو جائیں گی۔ وہ توقع کرتے ہیں کہ مقابلہ کرنے والے بڑھتے ہوئے ممالک طویل مدتی معاہدے کے بغیر اپنی مصنوعات کو ترک نہیں کریں گے۔ صنعت کے حکام نے کہا کہ "وہ اس برآمدی پابندی کو ایک موقع کے طور پر دیکھیں گے۔
اگرچہ ترکی کی وزارت زراعت نے شمالی قبرص، فلسطین اور آذربائیجان کی برآمدات کو قواعد سے مستثنیٰ قرار دیا ہے، تاہم دیگر ممالک جو ترکی سے درآمدات پر انحصار کرتے ہیں ان پر اثر زیادہ ہے۔ ان میں شامل ہیں: یوکرین، مالڈووا، جارجیا اور رومانیہ۔ EastFruit کے تجزیہ کاروں نے رپورٹ کیا ہے کہ یوکرین کے درآمد کنندگان پہلے ہی ٹماٹروں کے متبادل سپلائرز کی تلاش میں ہیں، خاص طور پر مراکش، ایران اور اسپین میں۔
ہر چیز کی تلافی نہیں ہو سکتی
تاہم ایسٹ فروٹ کے تجزیہ کاروں کے مطابق ترکی کی درآمدات کے پورے حجم کو ان تینوں ممالک سے درآمدات سے پورا کرنا ممکن نہیں ہوگا۔ "ان ممالک میں بھی ٹماٹر کی پیداوار کا سال اچھا نہیں رہا۔" مثال کے طور پر، ہسپانوی کاشتکاروں کو دسمبر میں نسبتاً زیادہ درجہ حرارت کا سامنا کرنا پڑا، جس کا مطلب تھا کہ سبزیاں معمول سے زیادہ تیزی سے بڑھیں۔ اس گرم دور کے بعد نسبتاً سرد جنوری آیا جس نے فصل کی کٹائی میں تاخیر کی۔
اس کے نتائج خاص طور پر برطانیہ میں نظر آرہے ہیں۔ بی بی سی کی رپورٹوں کے مطابق اب صورتحال اس قدر مخدوش ہے کہ فی صارف محدود تعداد میں ٹماٹر ہی خریدے جا سکتے ہیں۔ اچھی خبر یہ ہے کہ اسپین میں سب سے بڑی ناکامی ختم ہو جائے گی۔ آیا یہ وقت پر کافی ہوگا اور ان ممالک کے لیے جو عام طور پر ترکی سے ٹماٹر درآمد کرتے ہیں یہ دیکھنا باقی ہے۔