وجنن اسکوائر فصلیں 1990 کے وسط سے ہی گرڈن کے ساتھ کام کر رہی ہیں اور دو سال قبل اپنے تمام گھنٹی مرچوں کے لئے سپریم چٹائی کا انتخاب کیا تھا۔ فصلوں کے منیجر جیو رٹن نے بتایا کہ سلیب کس طرح کمپنی کی پیداواری کاشت کی حکمت عملی کی حمایت کرتا ہے اور غیر متوقع فصل کے سیزن کے دوران سلیب کیوں اتنا قابل اعتماد ہے۔
اس کمپنی کو اب وجینن اسکوائر فصلوں کے نام سے جانا جاتا ہے جس کی بنیاد 1978 میں جیک اور میا وجینن نے رکھی تھی۔ ان کے ایک بیٹے پیٹر وجینن کے ساتھ ، یہ آج تک کا ایک حقیقی خاندانی کاروبار ہے۔ وہ اور اس کی انتظامی ٹیم دو سائٹیں چلاتے ہیں: ایگچیل میں ایک 18 ہیکٹر سائٹ ، جہاں ککڑی اور منی کھیرے اگے ہوئے ہیں ، اور گربنورورسٹ میں 'کیلیفورنیا' سائٹ ہے۔ وہاں کمپنی سرخ اور پیلے رنگ کی گھنٹی مرچ تیار کرتی ہے ، جو ہارویسٹ ہاؤس کے کاشت کاروں کی کوآپریٹو کے ذریعہ یورپ میں معروف فوڈ خوردہ فروشوں کو فروخت کی جاتی ہے۔
کیلیفورنیا 2009 میں تعمیر کیا گیا تھا اور اس میں تقریبا ہر 11 ہیکٹر کے تین گرین ہاؤسز شامل ہیں۔ کاشت کاری کے منیجر جیؤ رٹن 15 سال سے زیادہ عرصے سے اس کمپنی کے لئے کام کر رہے ہیں اور وہ گربینورورسٹ میں سرگرمیوں کا نظم و نسق لے رہے ہیں ، جہاں اعلی سیزن کے دوران تقریبا a سو ملازمین گرین ہاؤسز میں کام کرتے ہیں۔
کامل نمی کا توازن
وججن جب کالی مرچ کے پودے مقامی نرسری سے خریدتے ہیں تو ان کی عمر 45-50 دن ہوتی ہے۔ انہوں نے کہا کہ ہم نے اتفاق کیا ہے کہ نوجوان پودوں کو گروڈان پلانٹاپ بلاکس میں اگایا جاتا ہے ، کیونکہ اس میں نمی کا ایک توازن پیدا کیا جاسکتا ہے۔ وہ زیادہ گیلے نہیں رہتے ہیں اور جلدی سے خشک نہیں ہوتے ہیں ، اور وہ گرڈن میٹوں کے ساتھ مل کر بہترین انتخاب ہیں۔
90 XNUMX کی دہائی کے وسط سے جب ہم نے اپنے بڑھتے ہوئے ذرائع ابلاغ کو واحد سپلائی کرنے والے کے طور پر گروڈن کے ساتھ مل کر کام کیا ہے ، جب ہم نے کالی مرچ کو بڑھنا شروع کیا تو آپ بجا طور پر یہ کہہ سکتے ہیں کہ طویل مدتی رشتہ ہے! میں اپنی نرسری کرتا تھا اور پھر میں نے گرڈن پروڈکٹ کے ساتھ بھی کام کیا۔ گرڈن کی کافی شہرت ہے اور یہ ایک قابل اعتماد ساتھی ہے۔
یکساں کارکردگی
انہوں نے وضاحت کرتے ہوئے کہا ، "جیسے ہی دسمبر کے آغاز میں یہ بلاکس پہنچ جاتے ہیں ، ہم نے انہیں فوری طور پر اپنے پھانسی کی کاٹنے والے گٹروں پر گرڈن سلیبس پر ڈال دیا۔" "ہمارے لئے یہ ضروری ہے کہ پورے گرین ہاؤس میں موجود سلیب ایک جیسی کارکردگی مہیا کریں ، تاکہ ہم ایک ہی وقت میں تمام پودوں کو یکساں طور پر قابو پالیں۔ ہر سلیب کو ایک سا ہونا چاہئے اور اتنا ہی نم اور / یا خشک ہونا چاہئے ، جو اتنے بڑے کاشت والے علاقے کے ساتھ بہت ضروری ہے۔ گرڈان کی مصنوعات یکسانیت اور قابو پانے کی اہلیت کو یقینی بناتی ہیں۔
لگ بھگ تین سال قبل ، کیلیفورنیا کے تین گرین ہاؤسز میں سے کسی ایک میں گروسنس سینسرز لگائے گئے تھے ، تاکہ جانچ کی جاسکے کہ اس سے مانیٹرنگ کے لئے کیا قدر مل سکتی ہے۔ جیو کا کہنا ہے کہ: "ہمارے لئے ایک بڑا فائدہ یہ ہے کہ سینسر وائرلیس ہیں ، جس کا مطلب ہے کہ گرین ہاؤس کے مختلف حصوں میں حالات کی پیمائش کرنے کے لئے انہیں آسانی سے منتقل کیا جاسکتا ہے۔ ہم بالآخر اس نظام کو گربینورورسٹ کے تینوں گرین ہاؤسز میں استعمال کریں گے۔
وہ گرڈان سے ملنے والی حمایت سے بھی مطمئن ہے: "ان کا تکنیکی مشیر عام طور پر سال میں چند بار جاتا ہے اور ہم اکثر اس کے درمیان رابطے میں رہتے ہیں۔"
سپریم میں سوئچ کریں
یہ لگاتار تیسرا سال ہے جب وجین نے سپریم چٹائی استعمال کی۔ "ہم دوسرے کاشتکاروں کی طرف سے اس سلیب کے بارے میں بہت سارے مثبت تبصرے سنے ہیں ، اور ایک کمپنی کی حیثیت سے ہم ہمیشہ نئی مصنوعات اور پیشرفتوں کو آزمانے کے لئے تیار رہتے ہیں ، اسی وجہ سے ہم نے گربنورورسٹ میں تمام 32 ہیکٹر کیلئے سپریم سلیب کا رخ کیا۔" اوپر پورے موسم میں پودوں کی اچھی زندگی کو یقینی بنانے کے لئے ایک صحتمند جڑ زون ضروری ہے۔ عام طور پر ، ہم نے دیکھا ہے کہ سپریم چٹائی جڑوں کی ترقی کی بہتر تائید کرتی ہے۔ پودوں کی بہت اچھی سفید جڑیں ہیں اور وہ سلیب میں یکساں طور پر پھیلی ہوئی ہیں ، بجائے صرف اطراف کی۔
گٹروں میں ایک بہتر فٹ
10 سینٹی میٹر چوڑی سپریم چٹائی کا ایک بہت بڑا فائدہ یہ ہے کہ یہ وجینن کے گٹروں میں اچھی طرح سے فٹ بیٹھتا ہے۔ “کیونکہ سلیب تنگ ہے ، اسلیب کے آس پاس زیادہ آکسیجن گردش کر سکتی ہے اور پانی زیادہ آسانی سے نکل سکتا ہے ، یہ دونوں مضبوط جڑ کے زون میں معاون ہیں۔ میں یہاں تک کہ سوچتا ہوں کہ پچھلے دو سالوں میں ہمیں فوسیرئم کے ساتھ اس کی وجہ سے کم پریشانی ہوئی تھی ، "وہ کہتے ہیں۔
10 سینٹی میٹر اونچائی کے ساتھ ، سپریم چٹائی 7.5 سینٹی میٹر کی چٹائی سے بھی بہت اونچی ہے جو پہلے وجنن میں استعمال ہوتی تھی۔ "یہ ہمارے پانی کے نظام کے ساتھ مل کر کام کرتا ہے جو کہ بہت سست ہے ، 100 سی سی میں 5 یا 6 منٹ تک کا وقت لگ سکتا ہے اس کا مطلب ہے کہ ہم تقریبا 100 XNUMX٪ سلیب بنا رہے ہیں۔ پانی جڑوں کے آس پاس کہیں زیادہ یکساں طور پر پھیلتا ہے اور پودوں کے درمیان اتنا ہی نم ہوتا ہے جتنا یہ براہ راست پودوں کے نیچے ہوتا ہے۔
جنریٹو کنٹرول کے لئے حمایت کرتے ہیں
انہوں نے وضاحت کی ہے کہ وجین میں وہ فصلوں پر قابو پانے کے لئے ایک بہت ہی سرگرم عمل کوشش کرتے ہیں: “ہم درجہ حرارت کے ساتھ زیادہ جارحانہ ماحول پیدا کرنے اور پودوں کو قدرے سخت کام کرنے سے نہیں ڈرتے ، اور سپریم سلیب اس حکمت عملی کی حمایت کرتا ہے۔ اب ہم پودوں کو ایک اضافی ٹپک دے سکتے ہیں ، مثال کے طور پر شام 6 بجے کے بجائے شام 5 بجے تک ، کیونکہ ججب کا عمل رات کو تیز تر ہوتا ہے اور زیادہ پانی زیادہ آسانی سے نکل سکتا ہے۔
اس کے علاوہ ، بہتر نکاسی آب سے ہمیں ای سی میں اضافہ کرکے پھلوں کو فروغ دینے کی زیادہ آزادی ملتی ہے ، کیوں کہ ہمارے سست ڈرپ سسٹم کے باوجود بھی اس سلیب کو پہلے سے کہیں زیادہ تیزی سے صاف کیا جاسکتا ہے۔ سپریم سلیب کی رد عمل کی نوعیت ہمیں EC اور پانی دینے دونوں پر زیادہ کنٹرول فراہم کرتی ہے۔
خوش آمدید وشوسنییتا
"میں 45 سالوں سے اس کاروبار میں رہا ہوں ، لیکن بڑھتے ہوئے سیزن کے آغاز میں مجھے ابھی تک ٹھیک طور پر معلوم نہیں ہے کہ یہ کیسے گزرے گا۔ بہت سارے غیر متوقع عوامل ہیں ، جیسے موسم اور بیماریاں ، لہذا ہمیں سارا سال مرکوز رہنا ہے۔ "سپریم سلیب ہمیں تھوڑی بہت قابل اعتماد دیتی ہے جو بڑھتے ہوئے سال کی تیز رفتار رفتار کے دوران اس قدر خوش آئند ہے ، اور یہ اعلی معیار کی کالی مرچ کی زیادہ پیداوار کے لئے فارمولے کا بلا شبہ ایک اہم حصہ ہے۔"
مزید معلومات کے لئے:
گرڈان
www.grodan.nl