ایسا لگتا ہے کہ فارم سے میز تک کا سفر مشیانہ میں لیٹش سے محبت کرنے والوں کے لیے ڈرامائی طور پر مختصر ہونے والا ہے۔ کیلیفورنیا اب ملک کی لیٹش کی فصل کا تقریبا 75 XNUMX فیصد اگتا ہے ، لیکن اس سال انڈیانا کے ساؤتھ بینڈ میں تقریبا two XNUMX لاکھ پاؤنڈ اگائے جائیں گے۔
"اور اسی طرح ہم یہاں سال کے 12 مہینے ، ہفتے کے سات دن ساؤتھ بینڈ ، انڈیانا میں ہیں ، آپ یہ خوبصورت لیٹش یہاں سے حاصل کر سکیں گے اور اسے اپنی پلیٹ کے لیے حاصل کر سکیں گے ،" جو میک گائر ، کے سی ای او خالص سبز فارمز۔
خالص گرین نے ساؤتھ بینڈ کے مغرب کی جانب کالورٹ اسٹریٹ سے 25 ملین ڈالر کا انڈور فارمنگ آپریشن بنایا۔ اب وہاں ساڑھے تین ایکڑ لیٹش کاشت کی جا رہی ہے۔ "کوئی بھی عنصر جو گرین ہاؤس کے اندر پودوں کی پیداوار کو متاثر کرتا ہے ، ہم اسے کنٹرول کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔ یہ درجہ حرارت ہے ، یہ نسبتا humidity نمی ہے ، یہی کاربن ڈائی آکسائیڈ کا ارتکاز ہے ، "آپریشنز کے نائب صدر میتھیو گورا نے وضاحت کی۔
خالص گرین فارمز سہولت میں ، یہ ہمیشہ 70 ڈگری ہوتا ہے۔ آج 16 گھنٹے سورج کی روشنی ہوگی ، حقیقی یا نقلی۔ یہ پودوں اور لوگوں کے لیے ایک مثالی آب و ہوا ہے۔ گورا نے کہا ، "جب میں کام پر آتا ہوں ، خاص طور پر ایک ڈریری پر ، آپ جانتے ہو ، پرما کلاؤڈ مشیانا کا دن اور میں گرین ہاؤس میں چلتا ہوں ، آپ جانتے ہو ، یہ حوصلہ افزا ہے۔"
مکمل مضمون www.wndu.com پر پڑھیں۔