آئلین گوہ سنگاپور میں کار پارک کے اوپری ڈیک سے ایک فارم چلاتی ہیں۔
اور یہ کوئی چھوٹا آپریشن نہیں ہے - یہ قریبی خوردہ فروشوں کو روزانہ 400 کلو تک سبزیاں فراہم کرتا ہے، وہ کہتی ہیں۔
"سنگاپور بہت چھوٹا ہے لیکن ہمارے پاس بہت سے کار پارکس ہیں۔ کمیونٹی میں رہنے والوں کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے [یہاں] کھیتوں کا ہونا ایک خواب ہے،‘‘ وہ کہتی ہیں۔
ان میں سے کم از کم ایک درجن چھت والے فارم اب جنوب مشرقی ایشیائی شہر ریاست میں انکرن ہو چکے ہیں۔
حکومت نے 2020 میں مقامی خوراک کی پیداوار بڑھانے کے اپنے منصوبوں کے تحت غیر معمولی پلاٹوں کو لیز پر دینا شروع کیا۔ 5.5 ملین آبادی والا ملک اس وقت اپنی خوراک کا 90 فیصد سے زیادہ درآمد کرتا ہے۔
لیکن اس گنجان آباد جزیرے والے ملک میں جگہ بہت کم ہے اور اس کا مطلب ہے کہ زمین سستی نہیں ہے۔ سنگاپور میں دنیا کی مہنگی ترین جائیدادیں ہیں۔
ایک کسان نے بی بی سی کو بتایا کہ اس کے پہلے کار پارک پلاٹ کی زیادہ قیمت کا مطلب یہ ہے کہ اسے اسے چھوڑ کر کسی سستی جگہ پر جانا پڑا۔
جب بی بی سی نیوز نے محترمہ گوہ کے فارم کا دورہ کیا، جو فٹ بال کے میدان کے سائز کا تقریباً ایک تہائی ہے، آپریشن زوروں پر تھے۔
کارکن اٹھا رہے تھے، تراش رہے تھے اور پیکنگ کر رہے تھے۔ choy sum، ایک پتوں والی سبز سبزی جو چینی کھانا پکانے میں استعمال ہوتی ہے۔
اس دوران سہولت کے دوسرے سرے پر، ایک اور ملازم پودے لگانے میں مصروف تھا۔
"ہم ہر روز فصل کاٹ رہے ہیں۔ ہم جو سبزیاں اگاتے ہیں اس پر منحصر ہے، یہ 100 کلوگرام سے 200 کلوگرام سے 400 کلوگرام فی دن تک ہو سکتی ہے،" محترمہ گوہ کہتی ہیں۔
وہ کہتی ہیں کہ فارم شروع کرنے کی لاگت لگ بھگ S$1m ($719,920; £597,720) ہے، جس میں زیادہ تر رقم کاشت کاری کو تیز کرنے میں مدد کے لیے آلات پر خرچ کی جاتی ہے۔
اگرچہ انہیں کچھ سبسڈیز ملی ہیں، محترمہ گوہ کہتی ہیں کہ ان کا کاروبار ابھی تک منافع بخش نہیں ہے۔
اس کے 10 ملازمین ہیں اور وہ اس جگہ اور ایک اور کار پارک سائٹ کے لیے سالانہ تقریباً 90,000 S$ کا کرایہ ادا کرتی ہے، جو ابھی تک قائم ہے۔
محترمہ گوہ بتاتی ہیں، "ہمارے سیٹ اپ کا دورانیہ کوویڈ وبائی مرض کے دوران ہوا، اس لیے لاجسٹکس بہت مہنگی تھی اور اس میں زیادہ وقت لگا،" محترمہ گوہ بتاتی ہیں۔
"اس کے علاوہ، یہ پہلی چھت والی کار پارک کا ٹینڈر تھا جسے [حکومت کی طرف سے] دیا گیا تھا اس لیے یہ عمل سب کے لیے بالکل نیا تھا،" وہ مزید کہتی ہیں۔
سنگاپور کے چھتوں والے کسان پیسہ کمانے کے دوسرے طریقے بھی تلاش کر رہے ہیں۔
نکولس گوہ، جن کا تعلق محترمہ گوہ سے نہیں ہے، کہتے ہیں کہ وہ اپنے شہری فارم میں سبزیوں کی کٹائی کے لیے لوگوں سے ماہانہ فیس وصول کر کے منافع کمانے میں کامیاب ہو گئے ہیں۔
ان کا کہنا ہے کہ یہ آئیڈیا خاص طور پر ان خاندانوں میں مقبول ہے جو آس پاس رہتے ہیں کیونکہ "یہ ایک تجارتی نقطہ نظر کی بجائے کمیونٹی کی طرز کا طریقہ ہے"۔
تاہم، ایک اور شہری کسان، مارک لی کا کہنا ہے کہ زیادہ لاگت نے انہیں ایک صنعتی عمارت میں جانے پر مجبور کیا ہے جو "نہ ہونے کے برابر" یعنی کم کرایہ وصول کرتی ہے۔
"سبزیاں بالآخر صرف سبزیاں ہی ہوتی ہیں۔ آپ اسے تازہ ترین اور بہترین معیار پر حاصل کر سکتے ہیں لیکن اس کی حد ہے کہ کوئی کتنا ادا کرے گا۔ ہم یہاں ٹرفلز کے بارے میں بات نہیں کر رہے ہیں،" مسٹر لی کہتے ہیں۔
'موجود مسئلہ'
صرف چھت والے فارم ہی واحد راستہ نہیں ہیں جس کا سنگاپور کا مقصد خوراک کی مقدار میں اضافہ کرنا ہے۔
ملک کی زیادہ تر گھریلو پیداوار ہائی ٹیک سہولیات سے آتی ہے جن پر حکومت کی طرف سے بہت زیادہ سبسڈی دی جاتی ہے۔ سرکاری اعداد و شمار کے مطابق، 238 میں اس کے پاس 2020 لائسنس یافتہ فارم تھے۔
سنگاپور فوڈ ایجنسی (SFA) کا کہنا ہے کہ کچھ فارم پہلے ہی منافع بخش ہیں، اور منافع میں اضافے کے لیے اپنی پیداوار کو بڑھا سکتے ہیں۔
خوراک کی حفاظت سنگاپور کے لیے ایک وجودی مسئلہ ہے۔ SFA کے ترجمان نے بی بی سی نیوز کو بتایا کہ محدود وسائل کے ساتھ عالمی سطح پر منسلک ایک چھوٹی سی سٹی سٹیٹ کے طور پر، سنگاپور بیرونی جھٹکوں اور سپلائی میں رکاوٹوں کا شکار ہے۔
ترجمان کا مزید کہنا ہے کہ اسی لیے یہ ضروری ہے کہ ہم اپنے ضروری وسائل کو محفوظ بنانے کے لیے مسلسل اقدامات کریں۔
اس سال کے شروع میں، خوراک کی حفاظت کا مسئلہ سنگاپور میں تیزی سے توجہ میں آیا جب خطے کے کئی ممالک نے اہم کھانے کی اشیاء کی برآمدات پر پابندی یا محدود کر دی ہے۔.
درآمدات پر انحصار کرنے والی حکومتوں نے اپنی خوراک کی فراہمی کی حفاظت کرنے کی کوشش کی کیونکہ یوکرین کی جنگ اور وبائی امراض نے اہم کھانے سے لے کر خام تیل تک ہر چیز کی قیمت کو بڑھا دیا۔
2030 تک، سنگاپور کا مقصد 30% خوراک خود استعمال کرنا ہے – موجودہ مقدار سے تین گنا زیادہ۔
سنگاپور کی نانیانگ ٹیکنولوجیکل یونیورسٹی کے پروفیسر ولیم چن کا کہنا ہے کہ شہری فارموں کو مزید مدد فراہم کی جانی چاہیے۔
یونیورسٹی کے فوڈ سائنس اینڈ ٹیکنالوجی پروگرام کے ڈائریکٹر پروفیسر چن کہتے ہیں، "ایس ایف اے کی جانب سے پیداواری گرانٹس، اور کسانوں کی باقاعدہ منڈیوں جیسے اقدامات موجود ہیں تاکہ صارفین کو زیادہ مقامی پیداوار خریدنے کی ترغیب دی جا سکے۔"
"شاید مقامی کسانوں کی سادہ ٹیکنالوجی کو اپنانے میں مدد کرنے پر غور کیا جا سکتا ہے،" وہ کہتے ہیں۔
تاہم، لی کوان یو سکول آف پبلک پالیسی کی اسسٹنٹ پروفیسر، سونیا اکٹر کا خیال ہے کہ زیادہ آپریٹنگ اخراجات شہری کسانوں کے لیے ایک بڑا چیلنج بنے رہنے کا امکان ہے۔
"سنگاپور اس جگہ پر کام کرنے والے کاروباری افراد کو بہت ساری سبسڈی اور مالی مدد فراہم کر رہا ہے،" وہ کہتی ہیں۔
"سوال یہ ہے کہ کیا یہ فارمز کام کرنے اور تجارت کرنے کے قابل ہوں گے: جب حکومتی امداد کا بہاؤ بند ہو جائے تو یہ مکمل طور پر قابل عمل ہے۔"
سنگاپور کے شہری پھیلاؤ کے درمیان ٹاور بلاکس سے گھری ہوئی چھت پر واپس، محترمہ گوہ روایتی زراعت سے دور دنیا لگ سکتی ہیں۔
تاہم، وہ کسانوں کی نسلوں کے جذبات کی بازگشت کرتی ہیں جو اس سے پہلے آچکی ہیں: "ہار کرنا کوئی آپشن نہیں ہے۔ یہ جتنا زیادہ چیلنجنگ ہوگا، اتنا ہی زیادہ فائدہ مند ہوگا۔"
ایک ذریعہ: اینابیل لیانگ - بی بی سی نیوز