دنیا بھر میں متعدد حکومتیں زراعت میں نائٹروجن کھاد کے استعمال پر پابندیاں لگا رہی ہیں، اگر آسٹریلوی حکومت بھی ایسا ہی طریقہ اختیار کرتی ہے تو کسان کس طرح اپنائیں گے؟
اہم نکات:
- کھاد کی پیداوار اور استعمال قومی گندم کی فصل کے نصف سے زیادہ گرین ہاؤس گیس کے اثرات کے لیے ذمہ دار ہے۔
- نائٹرس آکسائیڈ کا اخراج نائٹروجن کھاد جیسے یوریا کے اتار چڑھاؤ سے ہوتا ہے۔
- انتظام کے ذریعے اتار چڑھاؤ کو کم کیا جا سکتا ہے، لیکن فصل کے نظام میں مصنوعی نائٹروجن کو تبدیل کرنا مشکل ہے۔
برچپ کراپنگ گروپ کے سینئر ریسرچ مینیجر جیمز مرے نے کہا کہ نائٹروجن کھاد کے اخراج کو کم کرنے کا واضح طریقہ اس کا کم استعمال کرنا ہے۔
"میرا اندازہ ہے کہ قدرتی طور پر جانے کا آپشن یہ ہے کہ گردش میں مزید پھلیاں اگائیں، کیونکہ جب ہم پھلیاں اگاتے ہیں تو ہمیں پیداوار کو پورا کرنے کے لیے نائٹروجن لگانے کی ضرورت نہیں ہوتی،" انہوں نے کہا۔
"لیکن یہ اتنا آسان نہیں ہے، کیونکہ وہاں گرین ہاؤس گیسوں کا اخراج ہوتا ہے جیسے کہ نائٹرس آکسائیڈ کا تعلق پھلوں کے بھونڈوں کے ٹوٹنے سے ہوتا ہے۔"
محکمہ زراعت کے مطابق، وسیع پیمانے پر فصل کاشت میں، کھاد کی پیداوار اور استعمال گزشتہ پانچ سالوں میں آسٹریلوی گندم کی فصل کے گرین ہاؤس گیس کے اثرات کا 58 فیصد ہے۔
اس میں سے، 31 فیصد فارم پر ہوا، جس کا ایک بڑا حصہ نائٹروجن کھاد کے اتار چڑھاؤ کے ذریعے آیا، جہاں نائٹرس آکسائیڈ فضا میں خارج ہوتی ہے۔
نائٹرس آکسائیڈ ایک گرین ہاؤس گیس ہے جو کاربن ڈائی آکسائیڈ سے تقریباً 300 گنا زیادہ طاقتور ہے۔
کھاد کے استعمال کو کم کرنے کے لیے مزید نائٹروجن ٹھیک کرنے والی پھلیاں اگانے کے علاوہ، مسٹر مرے کہتے ہیں کہ اتار چڑھاؤ کے عمل کو سست کرنے کے لیے ایسی مصنوعات دستیاب ہیں، جو اس وقت ہوتی ہے جب کسی فصل پر نائٹروجن کا اطلاق ہوتا ہے اور اس کے ٹوٹنے کے لیے درخواست کے بعد ناکافی بارش ہوتی ہے۔
انہوں نے کہا، "مارکیٹ میں کچھ پروڈکٹس ہیں - ایک یوریس انحیبیٹر ہے، جو آپ کے درخواست دینے پر اس ریلیز کو سست کر کے اتار چڑھاؤ کے خطرے کو کم کرتا ہے اگر آپ کو نسبتاً تیزی سے فالو اپ بارش نہیں ہوتی،" انہوں نے کہا۔
"دوسرا ایک پولیمر کوٹنگ ہے، جو نائٹروجن کے اخراج کو کافی حد تک سست کر دیتی ہے۔
"لیکن ان کے ساتھ چیلنج یہ ہے کہ وہ ضروری طور پر لاگت کے لحاظ سے مؤثر نہیں ہیں، آپ کی یوریا کی لاگت کے سب سے اوپر تقریبا$ 50 ڈالر فی ٹن کے حساب سے یوریا روکنے والے خوردہ فروشی کے ساتھ، لہذا اس سے یہ سوال کھلتا ہے کہ کاشتکاری میں یہ کتنا مؤثر ہے نظام."
مسٹر مرے نے کہا کہ کسانوں نے یوریس روکنے والا استعمال کیا ہے یا نہیں، نائٹروجن کا صحیح استعمال کرنے اور اتار چڑھاؤ کو کم کرنے میں اہم اہمیت ہے۔
"ہم چار روپے کے بارے میں تھوڑی بات کرتے ہیں - لہذا صحیح شرح، صحیح پروڈکٹ، صحیح ذریعہ اور صحیح وقت، جس سے دن کے آخر میں پیداوار کے لیے اہم فوائد ہوں گے، اور اگر ہم اپنی گرین ہاؤس گیس کو کم کر رہے ہیں۔ ایک ہی وقت میں قدموں کے نشان، یہ ایک بونس ہے، "انہوں نے کہا۔
نیوزی لینڈ، کینیڈا اور نیدرلینڈز سمیت ممالک اخراج کو کم کرنے کے لیے کھاد کے استعمال پر پابندیاں لگا رہے ہیں، جو مسٹر مرے کا کہنا ہے کہ یہاں کے کسانوں کے لیے غور طلب ہے۔
انہوں نے کہا کہ "مارکیٹ تک رسائی اور مستقبل کے ممکنہ مینڈیٹ کے بارے میں غور و فکر ہے کہ چیزوں کو کس طرح استعمال کیا جاتا ہے۔"
"میرے خیال میں آسٹریلوی اناج کی صنعت کے لیے اس چیز پر کھیل سے آگے رہنے کا ایک بہت اچھا موقع ہے، چاہے یہ مارکیٹ تک رسائی کے لیے ہو یا ممکنہ مینڈیٹ کے حوالے سے۔
"ہم اپنے ان پٹس کو استعمال کرنے کے طریقے کو بہتر بنانے کے لحاظ سے، سب سے بڑا فائدہ فصل کی پیداوار کو بہتر بنانے کے لحاظ سے نیچے کی لائن کو ہے۔"
متبادل کیا ہیں؟
کچھ کسان مصنوعی کھاد کے متبادل کی آزمائش کر رہے ہیں جس کی وسیع چھتری کے تحت "تجدید زراعت" ہے۔
ان میں لیوک بیٹرز بھی ہیں، جو مغربی وکٹوریہ میں سینٹ ارناؤڈ کے قریب اپنے خاندان کے ساتھ کھیتی باڑی کرتے ہیں۔
انہوں نے کہا کہ "ہمارا آپریشن زیادہ تر ایک مصنوعی نظام پر مبنی ہے اور ہمارے مصنوعی کھادوں اور کیمیکلز کے استعمال میں کافی اضافہ ہوا ہے۔"
"میں سات سال تک زراعت سے باہر کام کر رہا تھا اور جب میں فارم پر واپس آیا تو میری سوچ مختلف تھی اور اس لیے ہم آدانوں کے ارد گرد کچھ مختلف چیزوں کو آزما رہے ہیں، اس لحاظ سے کہ کاربن اور حیاتیاتی اور کیمسٹری پر مبنی ان پٹس کس طرح مختلف ہوتے ہیں۔ نظام."
مسٹر بیٹرز کمپوسٹ، کھاد، سمندری سوار اور ورمیکاسٹ جیسے متبادلات کی آزمائش کر رہے ہیں، جو کیڑے کاسٹنگ سمیت مصنوعات کا مرکب ہے۔
انہوں نے کہا کہ جب تک میں نے یہ آزمائشی کام کرنا شروع نہیں کیا مجھے احساس ہوا کہ ہم مصنوعی ان پٹ کے طور پر نائٹروجن پر کتنا انحصار کرتے ہیں۔
مسائل کیا ہیں؟
مسٹر بیٹرز نے کہا کہ جب ان کے خیال میں ان کے ٹرائلز صحت مند تھے، ان میں نائٹروجن کی شدید کمی تھی اور وہ اپنے استعمال کردہ متبادلات سے اس کمی کو پورا نہیں کر سکے تھے۔
انہوں نے کہا کہ "میں نے بڑی حد تک ٹھنڈا ترکی جانا اور مصنوعی کھاد کا استعمال بند کر دیا اور یہ کافی سخت ہے، مصنوعی کھاد اور مصنوعی کھاد کے استعمال میں فرق نہیں ہے اور مجھے ان متبادلات پر انحصار کرنا پڑتا ہے،" انہوں نے کہا۔
"یہ چیزیں ایک نظام میں کام کریں گی ایک بار جب حیاتیات اٹھتی ہے اور چلتی ہے، لیکن چونکہ ہمارا موجودہ نظام حیاتیات سے بہت کم ہے، اس نے واقعی ختم نہیں کیا ہے۔"
مسٹر بیٹرز نے کہا کہ انہوں نے وہ نتائج حاصل نہیں کیے جن کی وہ امید کر رہے تھے لیکن وہ برقرار رہیں گے۔
انہوں نے کہا، "اگر مستقبل میں اس بارے میں ضابطے ہیں کہ ہم کیا کر سکتے ہیں اور کیا نہیں کر سکتے ہیں اور ہمارے پاس کوئی متبادل نہیں ہے تو ہم اس سے باز آ جائیں گے۔"