توانائی، پانی اور پودوں کے تحفظ جیسے موضوعات اس سال باغبانی میں ایک بار پھر اہم کردار ادا کریں گے۔ GroentenFruit Huis کے Matthias Montsma اور Richard Schouten کا کہنا ہے کہ "لیکن نتیجے میں لاگت میں اضافہ سب سے بڑا چیلنج ہے۔"
باغبانی کے شعبے کے لیے نمو + لاگت+ ایک بڑا چیلنج ہے۔
© Vidiphoto
پچھلے سال میں، بہت سی (شیشے) باغبانی کمپنیوں نے توانائی کے انتظام پر توجہ مرکوز کی ہے۔ GroentenFruit Huis میں مارکیٹ اور اکانومی پروگرام مینیجر Matthijs Montsma کا کہنا ہے کہ اگرچہ اس سال یہ بھی ایک کردار ادا کرے گا، توانائی صرف لاگت کے مسئلے کا حصہ ہے۔
"پانی کی قانون سازی، نائٹریٹ کی ہدایت، لیبر مارکیٹ، وسائل کے پیکج کو سکڑنے اور پیکیجنگ کے معیار کو سخت کرنے جیسے مسائل پھلوں اور سبزیوں کے پروڈیوسروں کے منافع کو بھی متاثر کرتے ہیں اور اس سلسلے کو مزید نیچے لے جاتے ہیں - پروڈیوسر ایسوسی ایشنز، چھانٹنے اور پیکنگ اسٹیشنز اور تجارتی کمپنیاں" Montsma کا کہنا ہے کہ.
ویجیٹیبل فروٹ ہاؤس کے ڈائریکٹر رچرڈ شوٹن ایک مثال کے طور پر مزدوری کے اخراجات بڑھا رہے ہیں۔ "اس سال کے آغاز سے، کم از کم اجرت میں 10 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ سوال یہ ہے کہ کاروباری حضرات یہ رقم کہاں سے لائیں؟ سینٹرل بیورو آف سٹیٹسٹکس کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ نیدرلینڈز میں افراط زر کی شرح گزشتہ سال اوسطاً 10 فیصد رہی۔ پھلوں اور سبزیوں کا شعبہ 5 فیصد رہا۔ سیب یورپی منڈی میں سرپلس کی وجہ سے اور بھی سستے ہو گئے ہیں۔'
پائیدار ترقی کے لیے اچھی حکومتی شمولیت اہم ہے۔
میتھیج مونٹسما، مارکیٹ اینڈ اکانومی پروگرام مینیجر، گرونٹین فروٹ ہوئس
Schouten کے مطابق، ضروری ہے کہ خوراک کی قیمتوں میں اضافہ ہو۔ 'ورنہ، کاشتکار واقعی زیادہ دیر تک نہیں چل پائیں گے۔ اس کے علاوہ، سخت فصلوں کے تحفظ کے قوانین اور نائٹریٹ کے مسائل فصلوں کو تباہ کر رہے ہیں۔'
Schouten کا کہنا ہے کہ یہ ایک اچھا اقدام ہے کہ خوراک بنانے والی کمپنی HAK نے پچھلے سال کے آخر میں اشارہ کیا تھا کہ اسے توانائی کے اخراجات کو کنٹرول کرنے کے لیے پیداوار بند کرنا ہوگی۔ "HAQ سپر مارکیٹوں کو ایک واضح سگنل بھیجتا ہے۔ ہمارے پاس کچھ سالوں سے خوردہ فروشوں نے قیمتوں پر بہت زیادہ دباؤ ڈالا ہے۔ اس طرح ہم ایک شعبے کے طور پر یہ ظاہر کرتے ہیں کہ ایک دن یہ رک جائے گا۔
لازمی استحکام
جو چیز کمانے کی صلاحیت کو بھی بہت زیادہ متاثر کرتی ہے وہ یہ ہے کہ کاروباری افراد کو بہت سے مختلف شعبوں میں پائیدار ترقی کی کوششیں کرنی پڑتی ہیں۔ مثال کے طور پر، ماحول دوست پودوں کے تحفظ کی مصنوعات، جیوتھرمل توانائی اور سولر پینلز میں سرمایہ کاری کرنا ضروری ہے۔ Schouten: "اور یہ سب کرنے کی خواہش واقعی اس شعبے میں موجود ہے۔ مسئلہ ٹائم لائن کا ہے۔ ہم ابھی تک نیدرلینڈز میں بجلی کی فراہمی کے لیے تیار نہیں ہیں۔
مونٹسما بتاتی ہیں کہ یہی وجہ ہے کہ گرونٹین فروٹ ہیئس، دیگر چیزوں کے علاوہ، نیدرلینڈز کے گرین ہاؤس باغبانی کے تعاون سے، گرین ہاؤس باغبانی کے دردناک نکات کو واضح کرنے کے لیے حکومت کے ساتھ فعال طور پر مذاکرات کر رہا ہے۔ "فی الحال دستیاب بہت سے حل ابھی تک منافع بخش نہیں ہیں۔ اور شیلف پر کافی اقدامات ہیں، لیکن حکومت کو ان پر عمل درآمد کو آسان بنانے کے لیے قواعد تیار کرنے کی ضرورت ہے۔
ٹرانسپورٹ کے شعبے میں بجلی بنانے پر غور کرتے وقت یہ حقیقت بھی واضح ہو جاتی ہے کہ ٹائم فریم بہت سخت ہو سکتا ہے۔ "بہت سی کمپنیاں ہیں، جن میں پھلوں اور سبزیوں کی زنجیر شامل ہیں، جو پہلے ہی الیکٹرک گاڑیوں میں تبدیل ہو چکی ہیں۔ حکومت یہی چاہتی ہے۔ ساتھ ہی اب ان کمپنیوں کو الیکٹرک گاڑیوں کے چارجنگ اسٹیشنز کی کمی کا سامنا ہے۔ اس سے صاف ظاہر ہوتا ہے کہ حکومت کے ساتھ بات چیت کتنی اہم ہے،‘‘ مونٹسما کہتی ہیں۔