#Svilajnac#Serbia#vegetableproduction#familyfarming#modernization#sustainable زراعت
Sedlare گاؤں سے تعلق رکھنے والا Stevanovic خاندان سربیا کی میونسپلٹی Svilajnac میں سب سے نمایاں سبزی پیدا کرنے والوں میں سے ایک ہے۔ زیمون کی فیکلٹی آف ایگریکلچر سے فارغ التحصیل ہونے والے چوتھی نسل کے کسان سٹیون سٹیوانووک، گرین ہاؤسز اور کھلے میدانوں میں کالی مرچ، ٹماٹر، کھیرے، گوبھی اور گوبھی کی پیداوار کو جدید بنانے کے لیے اپنے خاندانی کاروبار میں واپس آ گئے ہیں۔ خطے میں سبزی پیدا کرنے والوں کی تعداد میں کمی کے باوجود، سٹیوانووک کا خاندانی فارم ترقی کی منازل طے کر رہا ہے۔ یہ مضمون کاشتکاری کی تکنیکوں پر بحث کرتا ہے، بشمول مناسب کھاد، درجہ حرارت، اور آبپاشی، جو اس خاندانی کاروبار کی کامیابی میں معاون ہیں۔
سربیا کے شماریاتی دفتر کے مطابق، 2016 سے سبزیوں کی پیداوار میں مسلسل اضافہ ہو رہا ہے، جو 2020 میں 1.3 ملین ٹن سے زیادہ کی ریکارڈ سطح پر پہنچ گئی۔ ملک میں سازگار موسمی حالات، زرخیز مٹی، اور سبزیوں کی کاشت کی ایک طویل روایت ہے، جو اسے ملکی معیشت کے لیے ایک ضروری شعبہ بناتی ہے۔ تاہم، حالیہ برسوں میں سبزی پیدا کرنے والوں کی تعداد کم ہو رہی ہے، اور چھوٹے خاندانی فارم کم عام ہوتے جا رہے ہیں۔
Stevanovic کا خاندانی فارم ایک کامیاب، جدید خاندانی کاروبار کی ایک مثال ہے۔ انہوں نے اپنی پیداوار کو بڑھایا ہے اور گرین ہاؤسز اور حرارتی نظام میں سرمایہ کاری کی ہے، جس سے بہتر وینٹیلیشن اور بڑھتے ہوئے موسم کی اجازت ملتی ہے۔ مناسب کھاد اور آبپاشی بھی ان کی کاشتکاری کی تکنیک کے ضروری اجزاء ہیں۔ سٹیوانووک پودوں کی بہترین نشوونما کے لیے درجہ حرارت کو 16-17 ڈگری سیلسیس کے قریب برقرار رکھنے کی اہمیت پر زور دیتے ہیں۔ نامیاتی کھادوں کا استعمال اور آبپاشی کا محتاط انتظام ان کی فصلوں کے اعلیٰ معیار اور پیداوار میں معاون ہے۔
کھیتی باڑی کی غیر یقینی صورتحال اور چیلنجوں کے باوجود، جیسے کہ مارکیٹ کی قیمتوں میں اتار چڑھاؤ اور انتہائی موسمی حالات، سٹیوانووک خاندان اعلیٰ معیار کی سبزیاں پیدا کرنا اور اپنا کاروبار بڑھا رہا ہے۔ جدید کاشتکاری کی تکنیکوں کو استعمال کرتے ہوئے، انہوں نے منڈی کے بدلتے ہوئے حالات کے مطابق ڈھال لیا ہے اور خاندانی کھیتی کی روایت کو برقرار رکھنے کی اہمیت کو ظاہر کیا ہے۔
آخر میں، Stevanovic خاندانی فارم کی کامیابی کی کہانی روایتی کاشتکاری کے طریقوں کو برقرار رکھتے ہوئے جدید کاری اور مارکیٹ کے حالات کے مطابق موافقت کی اہمیت کو ظاہر کرتی ہے۔ جدید ٹکنالوجی میں سرمایہ کاری کرکے اور پائیدار کاشتکاری کی تکنیکوں کو لاگو کرکے، چھوٹے خاندانی فارم جدید زرعی شعبے میں مسابقتی رہ سکتے ہیں۔